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Ca' Florian Riserva Amarone della Valpolicella Classico DOCG

- Veneto

Ca' Florian Riserva Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Ca' Florian Riserva Amarone della Valpolicella Classico DOCG

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Ca' Florian Riserva Amarone della Valpolicella Classico DOCG Tommasi prezzo

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Scheda tecnica

ProduttoreTommasi
Via Ronchetto 4 - 37029 Pedemonte di Valpolicella (VR) - Italia
Paese di produzione Italia
Regione Veneto
Zona di produzione San Pietro In Cariano - VR
Denominazione Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Fermentazione e affinamento Uve appassite nel fruttaio per 100 giorni. Pigiatura a gennaio. Fermentazione in botti di rovere per 30 giorni con lieviti indigeni. Affinamento di un anno in barriques e 3 anni in botti di rovere di Slavonia. Affinamento in bottiglia per un anno.
Vitigno Corvina 75% - Corvinone 20% - Rondinella 5%
Tipologia e certificazione Corposo e strutturato. Aroma di prugna, ciliegia e mora con note di liquirizia e cacao.
Annata 2012
Gradazione 15.5%
Formato 75 cl
Allergeni Contiene solfiti

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