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Epica

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  • La Medusa del birrificio siciliano Epica è una squisita birra che riprende lo stile trappista Dubbel di origine belga. Gli otto gradi alcolici sono nascosti dal ricco aroma e da una speziatura che mitigano la bevuta. Da provare con formaggi a crosta brinata.

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  • La birra Epica Ares è una Imperial Stout da servire tra gli 8 e i 10 °C insieme a dolci al cioccolato e paste secche. Una birra scurissima, tendente al nero notte, con una schiuma stile cappuccino ricca di aromi di caffè e liquirizia. Una birra forte… Epica.

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  • La birra Tifeo del birrificio siciliano Epica è una Belgian Ale robusta dall’aroma fruttato e dolciastro. Una birra stupefacente dall’aspetto dorato e appannato con una schiuma morbida e persistente. Da provare con verdure in pastella, formaggi semi-stagionati e primi piatti gustosi.

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  • La Cerere 75 cl del birrificio Epica è una birra in stile Weizen dalla schiuma bianca pannosa e gradevolmente rinfrescante. Una birra artigianale siciliana dall’aspetto giallo paglierino e dalle forti note di banana e limone. Puro piacere per il palato.

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  • La birra Epica Cerere è un’ottima Weizen prodotta dal birrificio messinese e ispirata alle Weiss tedesche. Una birra gradevolmente rinfrescante da abbinare a formaggi freschi, verdure grigliate, carni bianche e affumicati di pesce.

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  • La Polifemo 75 cl è un’ottima birra artigianale ambrata del birrificio siciliano Epica. Un American Pale Ale legata alla tradizione ma con un occhio che punta alla modernità. Un gusto ricco ed equilibrato, una schiuma morbida e persistente. Da provare e riprovare!

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  • La birra Epica Polifemo è una classica American Pale Ale moderna ma nel rispetto delle tradizioni. Caramello e frutta secca si fondono alla perfezione con l’amaro del luppolo. Un corpo medio che facilita la bevuta e invoglia subito a provarne un altro sorso.

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  • La Eolo 75 cl del birrificio Epica è una classica Pale Ale che si ispira alla tradizione britannica invece della tipica versione americana. Nel bicchiere salta all'occhio la veste ambrata intagliata da riflessi arancio. Una birra artigianale amara e fruttata per piacevoli serate con amici.

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  • La Birra Epica Eolo è una classica Pale Ale nata nel birrificio messinese e ispirata alla tradizione britannica. Una birra artigianale dal gusto fruttato e amaro, riflessi arancio in un boccale ambrato e note persistenti di biscotto, frutta rossa e caramello.

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