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Mezcal

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  • Ilegal Reposado è l'espressione perfetta dell'agave espandin vivipara con una sottile affumicatura. Cuocendo le piñas su rocce vulcaniche, utilizzando la macina tahona e fermentando con lieviti indigeni, questo mezcal viene distillato due volte nella Tlacolula Valley di Oaxaca. Frutto dell'esperienza di un Mezcalero di quarta generazione, si presenta elegante e delicato. L'invecchiamento di 4 mesi in botti di rovere americano conferisce una raffinata complessità a questa autentica creazione.

    62,90 €

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