Pinzeri Terre Siciliane IGP

- Sicilia

Pinzeri Terre Siciliane IGP
Pinzeri Terre Siciliane IGP

L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

Il Pinzeri delle cantine Funaro nasce dal vitigno Grillo IGP. Un vino elegante e fine che sprigiona intensi sentori floreali e fruttati, tipici del vitigno. Morbido e pieno al palato, ha una lunga persistenza.

Pinzeri Terre Siciliane IGP Funaro prezzo

9,40 €

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Scheda tecnica

ProduttoreFunaro
Strada Statale 188 Centro Occidentale Sicula, Km 48,700 - 91029 Santa Ninfa (TP) - Italia
Paese di produzione Italia
Regione Sicilia
Zona di produzione Santa Ninfa - Tp
Denominazione Terre Siciliane IGP
Vitigno Grillo
Annata 2021
Gradazione 14%
Formato 75 cl
Allergeni Contiene solfiti

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione

Il Pinzeri delle cantine Funaro è un vino bianco biologico, frutto della vendemmia di uva Grillo, vitigno che cresce nelle Terre Siciliane IGP, precisamente nel territorio di Salemi. A seguito della raccolta e selezione dell’uva tra agosto e settembre, il processo di vinificazione avviene mediante una pressa pneumatica a saturazione di azoto, che permette agli acini di essere pigiati in riduzione per poi vinificare in vasi vinari di acciaio alla temperatura di 15°C. La vinificazione procede con la fermentazione del vino su lieviti, passaggio al termine del quale il vino bianco Pinzeri Funaro assume un’immediata e maggiore acquisizione di gusto ed aroma.

Note di gusto

Il bianco Pinzeri appare immediatamente un vino elegante e pieno, grazie al suo color giallo paglierino con riflessi verdognoli e al suo sapore fortemente floreale e fruttato: note di pesca e melone giallo rendono multisensoriale la degustazione del Pinzeri delle cantine Funaro.

Il vino a tavola

Il Pinzeri Funaro è un bianco perfetto da abbinare sia a primi sia a secondi piatti, rigorosamente a base di pesce, come spigola e orata: squisiti pesci all’acqua pazza o spigole di Trapani in crosta che sanno fortemente dei gusti delle Terre Siciliane IGP.

Curiosità

Il vitigno Grillo, situato nel cure delle tenute Funaro, dona ai suoi vini un ottima gradazione alcolica, così che essi possano essere gustati sia giovani che invecchiati. Il risultato è un vino Grillo che abbraccia numerose note floreali e fruttate presentandosi al gusto immediatamente morbido e contemporaneamente strutturato, come quello del Pinzeri Funaro.

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