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La Montina
L’azienda lombarda La Montina nasce più di 30 anni fa, nel 1987, dall’intuito dei fratelli Vittorio, Gian Carlo e Alberto Bozza che hanno ereditato la passione della famiglia nel campo enologico: il padre Fioravante Antonio con la sua esperienza nei vigneti e nella produzione di vini rossi, e la madre con la gestione dell’Osteria nel paese di origine della famiglia (Monticelli Brusati). Ad oggi la tradizione si rinnova con i nipoti Daniele e Michele che, rielaborando idee e tradizioni decennali, hanno donato nuova linfa all’azienda con concetti e tecnologie nuove, nel totale rispetto della natura.
Nel corso degli anni, La Montina è diventata una delle cantine più importanti di Franciacorta, grazie alla qualità dei suoi vini e all'utilizzo di tecniche di vinificazione moderne e tradizionali. La cantina è stata una delle prime ad adottare l'utilizzo di tini di acciaio inox per la fermentazione e l'affinamento dei vini, che ha permesso una maggiore controllo delle temperature e una maggiore qualità del prodotto finale.
La Montina è conosciuta per la qualità dei suoi vini Franciacorta DOCG, in particolare per i suoi spumanti metodo classico. Tra i migliori vini spumanti della cantina, possono menzionare:
- Franciacorta Brut Millesimato: uno spumante metodo classico ottenuto dalle uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, con un'affinamento di almeno 60 mesi sui lieviti. Ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati e un profumo intenso e complesso con sentori di frutta matura e spezie.
- Franciacorta Rosé Millesimato: uno spumante metodo classico ottenuto dalle uve Pinot Nero e Chardonnay, con un'affinamento di almeno 60 mesi sui lieviti. Ha un colore rosa intenso con riflessi dorati e un profumo fruttato con sentori di fragola e ciliegia.
- Franciacorta Satèn Millesimato: uno spumante metodo classico ottenuto dalle uve Chardonnay, con un'affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti. Ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati e un profumo delicato e fresco con sentori di frutta bianca e fiori.
Questi vini sono molto apprezzati dai critici del vino e hanno ottenuto numerosi premi e riconoscimenti. Oggi la cantina La Montina Franciacorta offre visite guidate e degustazioni per i visitatori interessati a conoscere meglio i loro vini e la storia della cantina, e i loro vini sono esportati in tutto il mondo.
AC Milan Franciacorta Brut DOCG
Lo spumante AC Milan Franciacorta Brut DOCG della cantina La Montina è un Franciacorta DOCG prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay che crescono in una regione particolarmente vocata per la produzione vinicola: Monticelli Brusati (BS), nella Lombardia. Una bottiglia dal temperamento vivace e aggraziato: il brindisi dei tifosi rossoneri dal profumo lombardo.
39,00 €
Magnum Franciacorta Rosé Demi Sec DOCG
L’etichetta Franciacorta DOCG Magnum Franciacorta Rosé Demi Sec DOCG è realizzata dalla cantina La Montina da un’attenta selezione di uve Pinot Nero 60% - Chardonnay 40%. Tutto il processo di vinificazione esalta le qualità che gli acini ricevono dai terroir di Monticelli Brusati (BS), donando alla bollicina un assaggio aggraziato e intenso.
45,00 €
Rosso Dei Dossi Vino Franciacorta
Pura espressione del processo produttivo della cantina La Montina, il Rosso Dei Dossi è un vino dalle ottime qualità organolettiche, tutte sintetizzate in un calice avvolgente e vivace. Dai territori di Monticelli Brusati (BS), arriva direttamente sulle tavole un vino lombardo dall’animo articolato.
9,30 €
Bianco Palanca Vino Franciacorta
Il Bianco Palanca è frutto delle vigne coltivate dalla cantina La Montina, uve Chardonnay reinterpretate in maniera seducente e intrigante. Un pieno di freschezza e di profumi intensi, ideale per equilibrare il gusto di portate di pesce e altre pietanze delicate.
8,30 €
Franciacorta Rosé Demi Sec DOCG
Prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay, tipiche del Franciacorta DOCG, la bollicina rosata Franciacorta Rosé Demi Sec La Montina propone ai suoi degustatori un sorso lieve e signorile, ideale per affiancare a tavola antipasti, dessert e piatti a base di pesce.
22,90 €
Franciacorta Extra Brut DOCG
Il Franciacorta Extra Brut La Montina è un vino bianco caratteristico e fresco: nasce da vigneti Chardonnay e Pinot Nero per trasferire nel prezioso calice finale tutte le proprietà organolettiche maturate nel processo di vinificazione. Un’esperienza gustativa peculiare, un Franciacorta DOCG che dà sfogo alle migliori caratteristiche del terroir lombardo.
20,90 €
Franciacorta Brut DOCG
Lo spumante Franciacorta Brut, dell’azienda vitivinicola La Montina, nasce da uve Pinot Nero e Chardonnay nelle terre di Monticelli Brusati (BS), nella Lombardia. Un Franciacorta DOCG dal profilo brillante e intrigante, in un’esplosione di sapori che avvolgono il palato fin dal primo sorso.
21,90 €