C'D'C Rosato Sicilia DOC

Cristo di Campobello - Sicilia

L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

Il Nero d’Avola è l’anima del C’D’C Rosato Baglio del Cristo di Campobello, un vino dal profumo di rosa canina, fragole, lamponi e susine. Piacevole ed equilibrato, ha una delicata sapidità finale.

C'D'C Rosato Sicilia DOC Cristo di Campobello prezzo

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Scheda tecnica

Produttore	Cristo di Campobello Contrada Favarotta Strada Statale 123 Km. 19 - 92023 Campobello di Licata (AG) - Italia
Paese di produzione	Italia
Regione	Sicilia
Zona di produzione	Campobello di Licata - Ag
Denominazione	Sicilia DOC
Vitigno	Nero d'Avola
Annata	2022
Gradazione	12%
Formato	75 cl
Allergeni	Contiene solfiti

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione

Sui terreni di medio impasto che caratterizzano le colline di Campobello di Licata, nascono i vigneti di Nero d’Avola che la cantina Baglio del Cristo di Campobello alleva con cura per produrre il C’D’C Rosato. Le uve raccolte a mano vengono fatte macerare sulle bucce per circa 3 ore, prima di essere dolcemente pressate. Il mosto viene separato e fatto decantare per sedimentazione a freddo. Dopo la fermentazione, si passa all’affinamento in bottiglia, infine il C’D’C Rosato è pronto per essere gustato.

Note di gusto

Il colore rosato anticipa inebrianti profumi di rosa canina, fragoline di bosco, lamponi, susine e sentori minerali. Sul palato ricorda ancora la frutta che si mescola a delicate erbe aromatiche. Un vino equilibrato e fragrante, con una lieve sapidità sul finale.

Il vino a tavola

Il C’D’C Rosato Baglio del Cristo di Campobello si abbina piacevolmente ai piatti a base di carne rossa. È ideale anche come aperitivo, soprattutto se accompagnato da un buon tagliere di salumi.

Curiosità

La cantina Baglio del Cristo di Campobello coltiva trenta ettari di vigna nella Sicilia agrigentina, in un organismo unico di dieci micro-aree che costituiscono una proprietà accorpata di cinquanta ettari, nel comune di Campobello di Licata.