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Ampio, robusto e intenso: così si presenta a tavola il vino Acinatico Valpolicella Ripasso Superiore DOC della cantina Stefano Accordini. Le uve Corvina, Rondinella, Corvinone e Molinara, nate e cresciute nella zona di Fumane, nel veronese, accolgono le preziose doti del terroir locale per mostrarle in un sorso Valpolicella Ripasso Superiore DOC per i palati più fini.
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Produttore | Stefano Accordini Località Camparol 10 - 37022 Fumane () - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Veneto |
Zona di produzione | Fumane - Vr |
Denominazione | Valpolicella Ripasso Superiore DOC |
Fermentazione e affinamento | Seconda fermentazione e seconda macerazione sulle vinacce dell'Amarone e del Recioto per 18 giorni con rimontaggi giornalieri. Successivo affinamento di 18 mesi in botti di rovere. |
Vitigno | Corvina - Rondinella - Corvinone - Molinara |
Annata | 2021 |
Gradazione | 14% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
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