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Le Clay Sicilia DOC

- Sicilia

Le Clay Sicilia DOC
Le Clay Sicilia DOC

L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

Il Syrah dell’azienda agricola Fondo Antico esprime tutte le caratteristiche della sua terra, la Sicilia. Profondo al naso e rotondo in bocca, è un vino rosso DOC dalla buona bevibilità che dà il meglio di sé abbinato a selvaggina e carni bianche. 

Le Clay Sicilia DOC Fondo Antico prezzo

10,80 €



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Scheda tecnica

ProduttoreFondo Antico
Via Fiorame Rilievo, 54a - 91100 Trapani (TP) - Italia
Paese di produzione Italia
Regione Sicilia
Zona di produzione Marsala - Tp
Denominazione Sicilia DOC
Vitigno Syrah
Annata 2021
Gradazione 13%
Formato 75 cl
Allergeni Contiene solfiti

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione
Questo Syrah nasce nella provincia di Trapani, a Marsala per l’esattezza, dove l’azienda vinicola Fondo Antico valorizza il territorio attraverso un processo sano di coltivazione del vitigno, con regime ridotto di fitofarmaci. Ne derivano uve libere da residui nocivi che conservano al meglio le caratteristiche di un vitigno antico internazionale, l’omonimo Syrah, divenuto identità della Sicilia più che di qualsiasi altra area. L’approccio naturale dell’azienda non si limita all’allevamento delle viti, a spalliera potata a cordone speronato, ma continua in cantina, in fase di vinificazione: con gli aromi e i sapori più rappresentativi del territorio, il Syrah Fondo Antico riflette tutte le cure e le attenzioni di un’azienda agricola devota alla sua terra.

Note di gusto
Il Syrah Fondo Antico suggerisce profondità all’olfatto e rotondità alla bocca: frutti rossi e note di pepe esplodono in bocca e al naso. È un vino dal carattere equilibrato, poco rude, in grado di regalare una piacevole esperienza gustativa.

Il vino a tavola
Il Syrah Fondo Antico ha grande affinità con selvaggina, carni bianche e sapori di bosco come i funghi. Ottimo anche per accompagnare carpacci e carni rosse.

Curiosità
Il Syrah è l’unico vitigno internazionale che l’azienda Fondo Antico ha scelto di rendere vino e produrre così un’etichetta per i clienti affezionati e per i più curiosi.

 

 

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