Santagostino Baglio Sorìa Rosso è il vino pluripremiato di Firriato che ha reso celebre la cantina nel mondo. Unisce uve di Nero d’Avola e Syrah Sicilia DOC in un’espressione elegantemente unica, tra le migliori per piacevolezza e bevibilità.
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Produttore | Firriato Via Trapani, 4 - 91027 Paceco (TP) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Paceco - Tp |
Denominazione | Sicilia DOC |
Vitigno | Nero d'Avola - Syrah |
Annata | 2015 |
Gradazione | 14.5% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
Terroir e vinificazione
Le uve di Nero d’Avola e Syrah selezionate con cura per realizzare il vino Santagostino Rosso crescono nella Tenuta di Baglio Sorìa, nell’agro trapanese. Il terroir caratterizzato da suoli di argilla e marne rosse e l’umidità costante del suolo dovuta alla stretta vicinanza al mare definiscono condizioni pedoclimatiche uniche e inimitabili, tanto che il vino che si ottiene con le uve della Tenuta ne è un testimone esemplare.
Note di gusto
Complesso e perfettamente equilibrato nella sua freschezza e alcolicità, il Santagostino Rosso Firriato è generoso ed elegante, in pieno stile Firriato. Ha un impenetrabile colore rubino arricchito di riflessi violacei. Sul palato conferma la sua raffinatezza e rilascia pregiati tannini vellutati.
Il vino a tavola
Le pietanze che meglio giovano della compagnia del Santagostino Baglio Sorìa Rosso sono a base di carne o selvaggina. Un vino perfetto anche per accompagnare diversi formaggi.
Curiosità
Prodotto da oltre 30 annate, il Santagostino Rosso è il vino che ha reso nota la cantina Firriato a livello nazionale e internazionale. Apprezzato da molti esperti, ha ricevuto diversi riconoscimenti, tra i quali: 92 punti James Suckling, Tre Bicchieri Rossi e Tre Bicchieri Verdi Gambero Rosso e Top 100 Worldwide di Wine Spectator.
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