Sant'agostino Baglio Sorìa Rosso

Terroir e vinificazione

Le uve di Nero d’Avola e Syrah selezionate con cura per realizzare il vino Santagostino Rosso crescono nella Tenuta di Baglio Sorìa, nell’agro trapanese. Il terroir caratterizzato da suoli di argilla e marne rosse e l’umidità costante del suolo dovuta alla stretta vicinanza al mare definiscono condizioni pedoclimatiche uniche e inimitabili, tanto che il vino che si ottiene con le uve della Tenuta ne è un testimone esemplare.

Note di gusto

Complesso e perfettamente equilibrato nella sua freschezza e alcolicità, il Santagostino Rosso Firriato è generoso ed elegante, in pieno stile Firriato. Ha un impenetrabile colore rubino arricchito di riflessi violacei. Sul palato conferma la sua raffinatezza e rilascia pregiati tannini vellutati.

Il vino a tavola

Le pietanze che meglio giovano della compagnia del Santagostino Baglio Sorìa Rosso sono a base di carne o selvaggina. Un vino perfetto anche per accompagnare diversi formaggi.

Curiosità

Prodotto da oltre 30 annate, il Santagostino Rosso è il vino che ha reso nota la cantina Firriato a livello nazionale e internazionale. Apprezzato da molti esperti, ha ricevuto diversi riconoscimenti, tra i quali: 92 punti James Suckling, Tre Bicchieri Rossi e Tre Bicchieri Verdi Gambero Rosso e Top 100 Worldwide di Wine Spectator.