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Matidia Casale del Giglio è un vino rosso dal gusto persistente e complesso che richiama la personalità, ben definita, dei vigneti di Le Ferriere (LT). Prodotto da sole uve Cesanese, è un Lazio IGT ricco di aromi e sentori del terroir locale: un calice robusto e dal carattere peculiare.
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Produttore | Casale del Giglio Strada Cisterna, Nettuno Km 13 - 04100 Le Ferriere (LT) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Lazio |
Zona di produzione | Le Ferriere (LT) |
Denominazione | Lazio IGT |
Fermentazione e affinamento | Fermentazione sulle bucce molto lunga, circa tre settimane, con macerazione a freddo prefermentativa per 6/7 giorni a 8° C, alla quale segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata con rimontaggi e follature. |
Vitigno | Cesanese |
Annata | 2020 |
Gradazione | 14% |
Formato | 75 cl |
Riconoscimenti | 90 Punti FalstaffLatium Trophy 2021 / The WineHunter Award 2021 |
Allergeni | Contiene solfiti |
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