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Il Paxxo Rosso del Veneto IGT Appassimento di Stefano Accordini è un vino rosso che interpreta con singolare modernità le doti dei celebri vitigni Corvina Veronese, Rondinella, Cabernet Sauvignon e Merlot. Una selezione attenta di ottime uve che regalano al calice un carattere intenso e voluminoso. Un vino dall’affascinante equilibrio, nato nei fausti terroir del Veneto.
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Produttore | Stefano Accordini Località Camparol 10 - 37022 Fumane () - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Veneto |
Zona di produzione | Fumane - Vr |
Denominazione | Rosso Veneto IGT Appassimento |
Fermentazione e affinamento | Le uve vengono selezionate e vendemmiate manualmente, riposte in casse da 6kg e lasciate riposare nei fruttai. Con la fermentazione e i continui rimontaggi, si ottiene un vino di elevata struttura. Successivo affinamento di un anno in botti di legno. |
Vitigno | Corvina Veronese - Rondinella - Cabernet Sauvignon - Merlot |
Annata | 2020 |
Gradazione | 14.5% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
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