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Il Nero d’Avola Nero d’Altura delle Tenute Lombardo è realizzato con sole uve del vitigno Nero d’Avola. È un vino rosso Sicilia DOC dal colore intenso arricchito di riflessi violacei e con un piacevole profumo di ciliegia. Il suo sapore vellutato coccola dolcemente il palato.
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Produttore | Tenute Lombardo S.S. 122 Km 50,00, C.da Cusatino - 93100 Serradifalco (CL) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | San Cataldo - Cl |
Denominazione | Sicilia DOC |
Fermentazione e affinamento | Macerazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 8-10 giorni. Affinamento in barrique di quarto passaggio per 12 mesi. |
Vitigno | Nero d'Avola |
Tipologia e certificazione | Pieno, equilibrato e vellutato. Aroma di frutta rosa con note speziate. |
Annata | 2021 |
Gradazione | 14.5% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
Terroir e vinificazione
Nero d’Altura è prodotto esclusivamente con uve Nero d’Avola raccolte a mano nella prima decade di ottobre. I vigneti sono coltivati nel territorio di Caltanissetta, a 580 metri di altitudine, su un suolo franco argilloso di natura calcarea. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio inox a una temperatura controllata di 25°C per 8-10 giorni. Anche la conservazione avviene in vasche di acciaio, a 15°C. A questa fase seguono 12 mesi di affinamento in barrique di legno di quarto passaggio. Infine, il vino viene conservato in bottiglia a 16°C.
Note di gusto
Il Nero d’Altura Tenute Lombardo ha il tipico colore rosso intenso del Nero d’Avola arricchito da riflessi violacei. Il profumo ricorda la frutta rossa e le spezie. Al palato si impone con una equilibrata pienezza e con un carattere decisamente vellutato.
Il vino a tavola
Il Nero d’Altura a tavola preferisce la compagnia di piatti a base di carne rossa e dei formaggi stagionati.
Curiosità
Il Nero d’Altura delle Tenute Lombardo prende il nome dalle alture del centro della Sicilia dove crescono i vitigni Nero d’Avola utilizzati per produrre il vino.
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