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Il vino bianco biologico "Carricante Terre Siciliane IGP" Cortese è la sintesi di un accurato processo di vinificazione concepito da uve Carricante e realizzato con un accurato affinamento orientato all’esaltazione delle caratteristiche varietali dei frutti. Un sorso leggero e intrigante, per accompagnare un pranzo gustoso con amici.
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Produttore | Cortese C.da Sabuci, SP3 Km 11 - 97019 Vittoria (RG) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Vittoria - Rg |
Denominazione | Terre Siciliane IGP |
Fermentazione e affinamento | Uve raccolte a mano. Ad un’attenta diraspatura segue pressatura soffice delle uve. Fermentazione per circa 20 giorni. Successivamente il vino viene travasato e mantenuto su fecce fini per circa 5 mesi con frequenti battonages. |
Vitigno | Carricante |
Annata | 2022 |
Gradazione | 12.5% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
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