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Il Jefferson Amaro Importante è considerato da molti esperti il miglior liquore al mondo. Le sue doti si rintracciano nei profumi decisi e nell'impatto amaro che si ammorbidisce nel sorso liscio e ben equilibrato; un finale appagante al sapore di erbe che soddisfa il palato. L’amaro calabrese ha conquistato diversi premi internazionali, tra i più prestigiosi.
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Produttore | Vecchio Magazzino Doganale Via Pianette - 87046 Pianette (CS) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Calabria |
Zona di produzione | Cosenza |
Fermentazione e affinamento | Amaro prodotto naturalmente, lavorando solo materie prime fresche secondo i tempi di maturazione delle botaniche, che vengono poi infuse in alcol. Queste vengono raccolte a mano e sempre a mano vengono macinate, utilizzando coltello o mortaio. |
Gradazione | 30% |
Formato | 70 cl |
Il Jefferson Amaro Importante è davvero l’amaro più importante, il migliore liquore al mondo. Prodotto in modo rurale e autentico, presta molta attenzione alla provenienza della materia prima, prodotti selezionati in Calabria tra i campi, botaniche, agrumi, bergamotto, arance amare insieme a eucalipto, origano e rosmarino: il Jefferson Amaro sa come rendere unico e naturale il suo assaggio.
La Società Agricola Rurale Vecchio Magazzino Doganale è riuscita a trasmettere nell’Amaro Importante Jefferson tutto il gusto complesso del Mediterraneo, profumi da apprezzare sia freschi che a temperatura ambiente. L'amaro Jefferson propone un approccio originale anche nelle miscelazioni, sia con bitter che con cocktail articolati a base di vermouth.
L'etichetta riportare la dicitura "Amaro Importante" perché gli ideatori erano veramente convinti di aver realizzato un amaro importante, il più importante. Nei suoi 30° racchiude un infuso realizzato in 9 mesi di preparazione e 40 giorni di riposo finale in bottiglia. L'amaro Jefferson va gustato a una temperatura tra i 5 e i 10 °C, l'ideale è tra i 5 e i 6 °C, e va conservato freddo ma non nel congelatore.
Per apprezzare al meglio gli aromi dell'Amaro Jefferson è preferibile utilizzare un bicchiere da degustazione. Il bicchiere dovrebbe avere una forma a tulipano, in modo da concentrare gli aromi all'interno. L'Amaro Jefferson si presta ad essere sorseggiato da solo, ma può anche essere utilizzato per creare cocktail e abbinato a dolci e dessert.
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