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Il Malvasia delle Lipari della cantina siciliana Antichi Vinai è un vino passito naturale realizzato da uve Malvasia e (in piccola parte) Corinto Nero. Il Malvasia delle Lipari DOC degli Antichi Vinai mostra una veste giallo oro brillante con gradevoli profumi di ginestra e miele. Il sapore dolce e fresco lo rendono un vino da dessert adatto per dolci a base di ricotta e formaggi erborinati.
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Produttore | Antichi Vinai Via Castiglione, 49 - 95030 Passopisciaro (CT) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Isole Eolie - Me |
Denominazione | Malvasia delle Lipari DOC |
Fermentazione e affinamento | Macerazione e fermentazione a basse temperature. Affinamento in vasche di acciaio inox per circa 8 mesi e in bottiglia per almeno un anno. |
Vitigno | Malvasia 95% - Corinto Nero 5% |
Tipologia e certificazione | Dolce, fresco e bilanciato. Aromi di floreali di ginestra con note di miele d'Acacia. |
Annata | 2016 |
Gradazione | 13% |
Formato | 50 cl |
Riconoscimenti | Oro al CERVIM Mondial des Vins Extremes 2012 |
Allergeni | Contiene solfiti |
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