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Brusìo Sicilia DOC

- Sicilia

Brusìo Sicilia DOC
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Scheda tecnica

ProduttoreFazio
Via Capitano Antonio Rizzo, 39 - 91010 Fulgatore (TP) - Italia
Paese di produzione Italia
Regione Sicilia
Zona di produzione Erice - Tp
Denominazione Sicilia DOC
Fermentazione e affinamento Diraspatura, macerazione a freddo delle bucce con il mosto (4°C). Pressatura soffice degli acini e fermentazione molto lenta, termo-controllata. Imbottigliamento a freddo. Affinamento in bottiglia per 3 mesi
Vitigno Carricante - Catarratto
Annata 2022
Gradazione 11.5%
Formato 75 cl
Allergeni Contiene solfiti

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