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Il vino Oasi di Feudo Terre Siciliane IGP è un rosato tenue e lieve dalle qualità organolettiche specifiche dei terroir e del microclima dell’area di Noto, Siracusa, in Sicilia. Un vino dalle gradevoli qualità, ereditate dal processo di produzione di uve Nero d'Avola.
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Produttore | Feudo Maccari C. Maccari, Strada Prov. Noto-Pachino, KM 13.5 - 96017 Noto (SR) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Noto - Sr |
Denominazione | Terre Siciliane IGP |
Fermentazione e affinamento | Vinificazione tradizionale in rosato. Maturazione in acciaio per 3 mesi, infine affinamento in bottiglia per 1 mese. |
Vitigno | Nero d'Avola |
Annata | 2022 |
Gradazione | 12.5% |
Formato | 75 cl |
Confezione | Tappo in vetro |
Allergeni | Contiene solfiti |
Terrorir e vinificazione
Il vino Oasi di Feudo Terre Siciliane IGP è un Nero d’Avola di Feudo Maccari, un gioiello naturalistico di infinita bellezza. Riprende appieno i sapori dei terroir del territorio di Noto, Marzemini e di tutta la Sicilia; nasce da sole uve Nero d’Avola, macerate per poche ore e affinate in acciamo per valorizzare il più possibile le caratteristiche del vitigno.
Note di gusto
Il vino è fresco, sorprendente, dall’animo vivace, come la brezza dello ionio. Un vino dal colore affascinante, un rosa scarico, accompagnato da un profumo fragrante e delicato grazie a un bouquet di note floreali e fruttate. Un’eleganza morbida e un palato fresco e succoso, il tutto a braccetto con una buona acidità.
Il vino a tavola
Un ottimo Terre Siciliane IGP perfetto per una cucina mediterranea, ma anche per abbinamenti con piatti esotici e internazionali. I migliori accostamenti: salmone arrosto, formaggi leggeri e aperitivi finger food.
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