Frappato

Cos - Sicilia

Il Frappato Cos si distingue per la sua pregiata qualità. Prodotto con metodi biologici che ne esaltano le caratteristiche naturali, è un vino estremamente piacevole, che sprigiona intriganti profumi fruttati.

Frappato Cos prezzo

11,80 €

19,00 €



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Scheda tecnica

ProduttoreCos
RegioneSicilia
Zona di produzioneVittoria - Rg
DenominazioneTerre Siciliane IGP
VitignoFrappato
Annata2016
Gradazione12.5%
Formato75 cl

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione

Il Frappato Cos è un vino in purezza, ottenuto da uve di Frappato di Vittoria Terre Siciliane IGP. I vigneti sono coltivati con metodo biologico su terreni di media consistenza e di natura calcarea, che si trovano a 250 metri sul livello del mare, nella Sicilia sud-orientale. La fermentazione è spontanea e avviene a contatto con le bucce in presenza di lieviti indigeni. Il vino è affinato in vasche di cemento e successivamente in bottiglia.

Note di gusto

Nel calice, il Frappato Cos si lascia ammirare nella sua veste color rosso rubino intenso e luminoso. Al naso affascina con note di ginepro, rosa e viola e altri sentori mediterranei. Infine, sul palato è vellutato, morbido e molto piacevole. Il finale ha un’ottima persistenza.

Il vino a tavola

Il Frappato Cos è un vino a tutto pasto, che si esalta in particolare con i piatti speziati a base di carne rossa.

Curiosità

Il nome della cantina Cos è l’acronimo dei cognomi dei suoi fondatori, tre amici che nel 1980 hanno dato inizio al loro ambizioso progetto di produrre vini di qualità.

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