Il Rina Ianca di Feudo di Santa Tresa è un blend di uve Viognier e Grillo, due vitigni le cui caratteristiche si equilibrano dando vita a un vino vivace e interessante, frutto di una terra vocata alla produzione vinicola.
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Produttore | Santa Tresa |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Vittoria - Rg |
Denominazione | Terre Siciliane IGP |
Vitigno | Grillo - Viognier |
Annata | 2019 |
Gradazione | 13.5% |
Formato | 75 cl |
Terroir e vinificazione
Le uve Grillo e Viognier si equilibrano in un vino, il Rina Ianca, dalle caratteristiche nuove e interessanti: il primo è un vitigno autoctono che trova nel territorio di Vittoria il suo terroir ideale; il secondo è originario della Valle del Rodano e la sua coltivazione in questo angolo della Sicilia si è rivelata una sperimentazione dai risultati straordinari. Le uve sono vinificate separatamente e affinate in barrique di rovere senza fermentazione malolattica, per evitare di alterarne le qualità, rese ancora più evidenti grazie a un ulteriore affinamento in bottiglia.
Note di gusto
Nel calice il Rina Ianca mostra il suo colore giallo paglierino donato e rilascia sentori di frutta e di dolci note speziate. Sul palato colpisce per la sua freschezza e la sua sapidità.
Il vino a tavola
Ottimo come aperitivo, il Rina Ianca di Feudo di Santa Tresa esalta anche gli antipasti e i primi piatti di pesce.
Curiosità
In dialetto siciliano ‘Rina Ianca’, nome con cui il Feudo di Santa Tresa ha chiamato il suo vino, significa ‘sabbia bianca’.
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