Sualtezza 650

Tenute Lombardo - Sicilia

Sualtezza 650 brut di Tenute Lombardo è un vino spumante ottenuto dalla lavorazione di sole uve del vitigno Catarratto coltivato sulle alture delle Terre Siciliane IGP. Un vino dal sapore fresco e delicato.

Sualtezza 650 Tenute Lombardo prezzo

10,50 €



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Scheda tecnica

ProduttoreTenute Lombardo
RegioneSicilia
Zona di produzioneSan Cataldo - Cl
DosaggioBrut
DenominazioneTerre Siciliane IGP
VitignoCatarratto
Annata2016
Gradazione12%
Formato75 cl

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione

Sualtezza 650 è un vino spumante prodotto con sole uve Catarratto raccolte a mano nella prima decade di settembre. I vigneti sono coltivati nel territorio di Caltanissetta, a 650 metri di altitudine, su un suolo franco argilloso di natura calcarea. La vinificazione delle uve Catarratto avviene a una temperatura controllata di 14°C in vasche di acciaio inox e poi elaborate in autoclave. Una volta imbottigliato in isobarico, lo spumante viene conservato a 16°C.

Note di gusto

Sualtezza 650 Tenute Lombardo è uno spumante dal colore bianco paglierino le cui bollicine riflettono nel calice con un colore verdognolo. Il profumo è quello tipico varietale del Catarratto con note di pesca bianca e pompelmo. Il suo perlage è intenso e persistente. Al palato risulta delicato, molto fresco e acidulo, mentre il retrogusto, come ogni vino prodotto con le uve di questo vitigno, è leggermente e piacevolmente amarognolo.

Il vino a tavola

Sualtezza 650 esalta gli antipasti, le ostriche e i crostacei e, in generale, i cibi dal sapore delicato. La sua temperatura ideale di servizio è di 8°C.

Curiosità

Sualtezza 650 Tenute Lombardo deve il suo nome alla sua natura di spumante per le grandi occasioni. Il suo sapore autentico acquisisce la sua dote di freschezza dai vigneti coltivati sulle alture della Sicilia.

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