Sualtezza 650 Terre siciliane IGP

- Sicilia

Sualtezza 650 Terre siciliane IGP
Sualtezza 650 Terre siciliane IGP

L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

Sualtezza 650 brut di Tenute Lombardo è un vino spumante ottenuto dalla lavorazione di sole uve del vitigno Catarratto coltivato sulle alture delle Terre Siciliane IGP. Un vino dal sapore fresco e delicato.

 

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Sualtezza 650 Terre siciliane IGP Tenute Lombardo prezzo

11,20 €



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Scheda tecnica

ProduttoreTenute Lombardo
S.S. 122 Km 50,00, C.da Cusatino - 93100 Serradifalco (CL) - Italia
Paese di produzione Italia
Regione Sicilia
Zona di produzione San Cataldo - Cl
Dosaggio Brut
Denominazione Terre Siciliane IGP
Vitigno Catarratto
Annata 2021
Gradazione 12%
Formato 75 cl
Allergeni Contiene solfiti

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione

Sualtezza 650 è un vino spumante prodotto con sole uve Catarratto raccolte a mano nella prima decade di settembre. I vigneti sono coltivati nel territorio di Caltanissetta, a 650 metri di altitudine, su un suolo franco argilloso di natura calcarea. La vinificazione delle uve Catarratto avviene a una temperatura controllata di 14°C in vasche di acciaio inox e poi elaborate in autoclave. Una volta imbottigliato in isobarico, lo spumante viene conservato a 16°C.

Note di gusto

Sualtezza 650 Tenute Lombardo è uno spumante dal colore bianco paglierino le cui bollicine riflettono nel calice con un colore verdognolo. Il profumo è quello tipico varietale del Catarratto con note di pesca bianca e pompelmo. Il suo perlage è intenso e persistente. Al palato risulta delicato, molto fresco e acidulo, mentre il retrogusto, come ogni vino prodotto con le uve di questo vitigno, è leggermente e piacevolmente amarognolo.

Il vino a tavola

Sualtezza 650 esalta gli antipasti, le ostriche e i crostacei e, in generale, i cibi dal sapore delicato. La sua temperatura ideale di servizio è di 8°C.

Curiosità

Sualtezza 650 Tenute Lombardo deve il suo nome alla sua natura di spumante per le grandi occasioni. Il suo sapore autentico acquisisce la sua dote di freschezza dai vigneti coltivati sulle alture della Sicilia.

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