Franciacorta Rosé Brut DOCG

Terroir e vinificazione

Il Franciacorta Ferghettina Rosé è un raffinato spumante prodotto da sole uve Pinot Nero che unisce le caratteristiche gustative, la potenza e l’espressione dell’uva a bacca rossa al fascino intramontabile dei Franciacorta. La bollicina nasce da 14 vigneti dislocati in 4 comuni della Franciacorta, da piante Guyot, con vendemmie di metà agosto. I grappoli vengono vinificati con l’utilizzo della pressa Marmonnier, un primitivo metodo di pressatura che garantisce il massimo rispetto e la massima resa dell’uva Pinot Nero. La fermentazione alcolica del mosto fiore viene svolta in vasche di acciaio a temperatura controllata, mentre l’affinamento finale ha luogo in vasche fino alla primavera successiva.

Note di gusto

L’elegante Franciacorta Ferghettina Rosé propone un colore rosa antico con un perlage persistente e molto fine. L’aroma è delicato e raffinato, con note di mora e lampone. La beva è piacevole, ottima anche la persistenza e la struttura.

Il vino a tavola

Il Franciacorta Rosé è il compagno ideale per gustosi aperitivi, antipasti e primi di pesce, crostacei e crudité di mare.

Curiosità

Il distinto spumante di casa Ferghettina è una bollicina rinomata nel panorama italiano e in quello internazionalre. I principali riconoscimenti sono gli alti punteggi dei concorsi: Veronelli, AIS, Bibenda e Wine Enthusiast.