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Avvolgente, intenso e consistente: così si presenta a tavola il vino Amarone della Valpolicella della cantina Pasqua. Le uve Corvina, Rondinella, Corvinone e Negrara, nate e cresciute nella zona di Valpantena (VR), accolgono le preziose doti del terroir locale per mostrarle in un sorso Amarone della Valpolicella DOCG per i palati più fini.
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Produttore | Pasqua Località San Felice Extra - Via Belvedere 135 - 37131 Verona (VR) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Veneto |
Zona di produzione | Valpantena (VR) |
Denominazione | Amarone della Valpolicella DOCG |
Fermentazione e affinamento | Le uve vengono raccolte a mano a metà settembre e disposte ad appassire all’interno del Fruttaio per circa 3 mesi, dove i grappoli perdono circa il 25-30% del loro peso con una conseguente concentrazione delle sostanze presenti nell’acino. |
Vitigno | Corvina 65% ,Rondinella 25% ,Corvinone 5% e Negrara 5% |
Annata | 2017 |
Gradazione | 15% |
Formato | 75 cl |
Riconoscimenti | Luca Maroni 2021– 92 punti - Decanter World Wine Awards 2020 - 93 punti |
Allergeni | Contiene solfiti |
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