Eughenès Nero d'Avola

Sibiliana - Sicilia

Eughenès Nero d’Avola di Sibiliana è un vino rosso Sicilia DOC prodotto con sole uve di Nero d’Avola, vitigno tipico dell’isola. Il suo carattere intenso lo rende uno dei più complessi della linea Eughenès.

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9,00 €



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Scheda tecnica

ProduttoreSibiliana
RegioneSicilia
Zona di produzioneMarsala - Tp
DenominazioneSicilia DOC
VitignoNero d'Avola
Annata2016
Gradazione13%
Formato75 cl

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione

Il Nero d’Avola della linea Eughenès di Sibiliana è frutto delle migliori uve selezionate dai vigneti che crescono sulle colline del trapanese. Qui gli inverni miti e mediamente piovosi e le estati calde e asciutte contribuiscono alla maturazione delle uve che, una volta raccolte, sono macerate a contatto con le bucce a temperatura controllata. Il vino viene affinato per 12 mesi in barrique e 3 mesi in bottiglia.

Note di gusto

Con il colore tipico di un buon Nero d’Avola, Eughenès di Sibiliana conquista con il suo profumo di spezie orientali e di frutta rossa, addolcite da eleganti nuance di vaniglia.

Il vino a tavola

A tavola questo Nero d’Avola Sibiliana ha bisogno della compagnia di ricchi piatti di carne o di formaggi stagionati.

Curiosità

Per la produzione del Nero d’Avola e degli altri vini della cantina, Sibiliana si avvale della consulenza dell’enologo Giacomo Spanò.

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