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Il vino Maroccoli Sicilia DOC è la pura sintesi di un attento processo produttivo che vede la lavorazione di uve Syrah, con passione e attenzione, nell’area di Menfi, Agrigento. Il rosso della cantina Planeta è un ottimo vino da abbinare a carni alla griglia o primi con ragù di selvaggina.
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Produttore | Planeta Contrada Buonivini - 96017 Noto (SR) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Menfi - Ag |
Denominazione | Sicilia DOC |
Fermentazione e affinamento | Diraspapigiatura seguita da 21 giorni di permanenza sulle bucce a 25 °C. Dopo la svinatura, segue fermentazione malolattica in acciaio e legno. Affinamento di14 mesi in barriques. |
Vitigno | Syrah |
Annata | 2019 |
Gradazione | 14.5% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
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