Jasmin Terre Siciliane IGT

Firriato - Sicilia

L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

Il vino bianco Firriato Jasmin è uno Zibibbo delle Terre Siciliane IGT di Borgo Guarini dal fascino mediterraneo e primaverile: il suo bouquet di profumi floreali invita con suggestione all’assaggio coviviale. Indicato per varie occasioni, questo Zibibbo presenzia a tavola con eleganza e stile proprio dei vini Firriato, una garanzia per il palato.

Jasmin Terre Siciliane IGT Firriato prezzo

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Scheda tecnica

Produttore	Firriato Via Trapani, 4 - 91027 Paceco (TP) - Italia
Paese di produzione	Italia
Regione	Sicilia
Zona di produzione	Paceco - Tp
Denominazione	Terre Siciliane IGT
Vitigno	Zibibbo
Annata	2023
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Allergeni	Contiene solfiti

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione

Lo Zibibbo Sicilia DOC Jasmin della cantina siciliana Firriato è un vino bianco prodotto ad Agro di Trapani, nella Tenuta di Borgo Guarina. Il terreno delle viti è a medio impasto tendente all’argilloso con una coltivazione dei vigneti su controspalliere a potatura Guyot. Le uve raccolte nelle vendemmie manuali di fine agosto superano un periodo di fermentazione a temperatura controllata di 20 giorni, dopo i quali iniziano 3 mesi sulle fecce nobili, in serbatoi in acciaio inox.

Note di gusto

Lo Zibibbo Jasmin ha una grande capacità aromatica, un vino ricco di gusto ed eleganza, carico di finezza e garbo. Il giallo paglierino del calice a tulipano propone un naso floreale, ricco di sentori agrumati circondati da sfumature di gelsomino e note mediterranee. Al palato è sapido e armonico, un gusto fragrante e molto sensuale.

Il vino a tavola

Il Jasmin Firriato si abbina a tavola con diversi piatti, sashimi e sushi, formaggi freschi, stuzzichini per aperitivi e portate di pesce ripieno.

Curiosità

Nel processo di maturazione dell’uva Zibibbo, le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte donano caratteristiche peculiari al vino e un ottimo equilibrio tra la componente olfattiva e gustativa.