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Il Caeles Syrah Firriato è un vino biologico, premiato e riconosciuto per le sue indiscutibili doti organolettiche. Nato nella storica tenuta di Baglio Sorìa, accoglie i sapori naturali e autentici del territorio siciliano: caldo, intrigante e ricco di sentori, questo Syrah onora il progetto della cantina votato all’agricoltura sostenibile.
Il Caeles Grillo di Firriato è un vino Sicilia DOC, autentica espressione del variegato terroir siciliano di Borgo Guarini. Nel suo ricco bouquet si incontra un’aromaticità di fragranze, fresche ed esotiche che vanno dal pompelmo rosa al frutto della passione. Un vino complesso ed elegante.
Lo spumante brut Firriato Saint Germain suggella il matrimonio tra uve Catarratto e Grillo che maturano in un contesto microclimatico che offre sentori complessi, freschezza e mineralità. Il metodo Martinotti applicato in cantina esalta la sua trama aromatica per uno spumante piacevole e originale.
12,25 €
11,61 €
Lo spumante Firriato Gaudensius Blanc de Blancs è un Metodo Classico Brut ottenuto con uve Chardonnay e Carricante: le prime provengono dalla tenuta di Borgo Guarini, nel trapanese; mentre le uve autoctone crescono sul suolo vulcanico della suggestiva tenuta di Cavanera Etnea. Dall’unione di questi frutti pregiati nasce uno spumante siciliano altamente espressivo.
Il vino Firriato che ha il nome di Gaudensius Blanc de Noir è un Nerello Mascalese Metodo Classico Brut Etna DOC che nasce lì nel luogo di origine del vitigno siciliano, accogliendo al massimo le doti del terroir vulcanico. Intenso e fruttato, riempie il calice di notevole eleganza. Uno spumante indicato ad accompagnare pietanze di pesce o da bere come aperitivo.
23,56 €
22,32 €
Le Sabbie dell'Etna Rosso Firriato è un vino Etna DOC ottenuto dal blend di Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese. I due vitgni eletti del terroir vulcanico restituiscono al sorso sentori piacevolmente freschi esaltati da un impeccabile vinificazione. Perfetto per esaltare con insolito gusto sapori di carne e selvaggina.
14,06 €
13,32 €
Ottime sapidità, fragranza e persistenza caratterizzano l’Etna Bianco DOC Le Sabbie dell’Etna di Firriato, un vino fortemente territoriale che unisce la vigorosità del Catarratto con la finezza del Carricante. Da provare con ricette di orata o branzino.
Il Quater Vitis Bianco Firriato è il connubio ricercato di quattro vitigni autoctoni siciliani: le uve Catarratto, Inzolia, Zibibbo e Carricante crescono in vigneti diversi per terroir, nelle Terre Siciliane IGT. Un dolce equilibrio sostenuto da una giusta acidità si presta a esaltare i sapori di pietanze varie leggermente speziate.
17,57 €
Il vino Firriato Quater Vitis Rosso suggella l’incontro tra uve autoctone siciliane Nero d’Avola, Perricone, Frappato e Nerello Cappuccio coltivate in vigneti differenti e vinificati separatamente. Il risultato è un sorprendente vino corposo e carico di sentori mediterranei in perfetto equilibrio.
18,91 €
17,91 €
Amara Rossa è l'amaro al gusto di arancia rossa di Sicilia realizzato con cura artigianale a partire da soli frutti selezionati che crescono nel territorio dell'Etna. Le scorze d'arancia unite alle erbe aromatiche sono l'essenza di un digestivo naturale che offre un concentrato di sapori mediterranei. Buono da bere ghiacciato o come ingrediente di cocktail originali.
Il Vanedda Cortese è un bianco biologico Terre Siciliane IGP ottenuto dal blend di uve Catarratto e Grillo che fermentano sulle bucce come da tradizione. Questo processo conferisce al vino un intenso colore giallo dorato che rivela il suo carattere ampio e ricco di sentori.
13,40 €
12,69 €
Il noto Nero d’Avola di Barone Montalto Passivento è qui proposto in formato Magnum. Ideale per accompagnare cene per grandi occasioni. I suoi sentori decisi sono all'altezza di importanti pietanze a base di carne.
26,13 €
24,75 €
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