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Produttore | Fontanafredda Via Alba 15 - Serralunga d'Alba (CN) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Piemonte |
Zona di produzione | Serralunga d'Alba - CN |
Dosaggio | Brut |
Denominazione | Alta Langa DOCG |
Fermentazione e affinamento | Fermentazione in acciaio inox a bassa temperatura. Rimane a contatto con le fecce fini per qualche mese. Viene realizzata la cuvèe unendo diversi cru. Fermentazione in bottiglia sui lieviti seguendo le regole del Metodo Classico. |
Vitigno | Pinot Nero - Chardonnay |
Note di degustazione | Sapido e avvolgente. Aroma di pesca a polpa bianca e pompelmo con sentori di miele e basilico. |
Annata | 2020 |
Gradazione | 12.5% |
Formato | 75 cl |
Confezione | Una bottiglia Limited Edition Metodo Classico con sciabola in elegante cassa legno. |
Allergeni | Contiene solfiti |
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