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Catarratto
Catarratto - Vini siciliani
Catarratto
Uve Catarratto crescono rigogliose in Sicilia, sua terra di origine, dove da tempi immemori vengono lavorate per trasformarsi in vini bianchi dalla piacevole freschezza aromatica e gustativa. Il Catarratto è una varietà con una buona resistenza alle più comuni malattie delle viti, germoglia ad aprile e presenta un ciclo di maturazione lungo che si conclude con le vendemmie nella prima decade di settembre. Il grappolo ha una forma conica, con due ali laterali, acini rotondi e piccoli dal colore giallo intenso/verde.
Anni di sperimentazioni sul vitigno siciliano hanno permesso di perfezionare la sua vinificazione, tanto che oggi possiamo godere di interpretazioni esemplari e caratteristiche che riguardano tutte le sue varietà: Catarratto bianco, Catarratto bianco lucido e Catarratto bianco extra-lucido. I vini bianchi prodotti da uve Catarratto sono freschi e con un grado alcolico moderato; il profilo aromatico prevede note agrumate e floreali, sentori tropicali con accenni di erbe fini e spezie dolci. Il vino Catarratto ha un'ottima struttura e una gradita serbevolezza: le sue qualità originali si conservano a lungo per essere apprezzate anche nel tempo. Il Catarratto va servito a tavola liscio, a una temperatura tra i 10/12 °C, accompagnato da portate di pesce, frutti di mare, formaggi a media e lunga stagionatura e piatti della tradizione siciliana.
Nostru Catarratto Lucido Terre Siciliane IGP
Il Catarratto Lucido Nostru della cantina Cortese ha un vino spigliato e minerale che rilascia un piacevole retrogusto di mandorla. Ottenuto con le delicate uve del vitigno siciliano riposa sulle sue fecce per almeno cinque mesi, quanto basta per fissare le sue qualità.
10,90 €-5% per 310,36 €
-10% per 69,81 €
Luce nel Calice
Una proposta pensata per chi desidera scoprire la versatilità del vino siciliano attraverso interpretazioni brillanti e contemporanee.
48,78 € -10% 54,20 €
Prio Sicilia DOC
Il Prio dell’azienda vitivinicola Donnafugata è un Sicilia DOC Lucido prodotto da uve Catarratto. Un giallo paglierino brillante con un bouquet fragrante e agrumato regala un gusto fresco e accattivante. Il termine Prio deriva da gioia, felicità nel dialetto siciliano: un’etichetta sensuale e intrigante firmata Donnafugata.
14,90 €
Anthìlia Sicilia DOC
L'Anthìlia Sicilia DOC Donnafugata è un vino bianco concepito da uve Catarratto Lucido, i cui sentori si abbracciano in un unico sodalizio di piacere e armonia. Il bianco Sicilia DOC propone un buon corpo dalla notevole espressività ed è il compagno ideale per portate a base di pesce e freschi aperitivi.
10,85 €
C'D'C Bianco Terre Siciliane IGP
Il C’D’C Bianco Baglio del Cristo di Campobello è frutto di un’attenta selezione di uve Grillo, Chardonnay, Inzolia e Catarratto Terre Siciliane IGP. Al palato è piacevolmente equilibrato, con una buona acidità.
12,90 €-5% per 312,25 €
-10% per 611,61 €
Santa Messa Bianco Dolce (Giubileo 2025)
Il Santa Messa Bianco Dolce è frutto delle vigne coltivate dalla cantina Martinez, uve Catarratto, Grecanico, Grillo e Inzolia. reinterpretate in maniera seducente e intrigante. Un pieno di freschezza e di profumi intensi, ideale per equilibrare il gusto di portate di pesce e altre pietanze delicate.
9,00 €-5% per 38,55 €
-10% per 68,10 €
-15% per 97,65 €
Passivento Bianco Terre Siciliane IGT
Il Passivento Bianco Barone Montalto è un vino Terre Siciliane IGT ottenuto con un particolare metodo di appassimento che conferisce al vino notevoli qualità organolettiche. Il suo sapore è ricco e fruttato, con piacevoli note mediterranee.
12,50 €-5% per 311,88 €
-10% per 611,25 €
Trainara Etna DOC
Il Trainara Generazione Alessandro nasce da uve bianche Catarratto e Carricante, dalle terre sabbiose del versante nord-est dell’Etna. Il calice di Etna DOC presenta sapidità e fragranza in un soffice connubio tra sentori minerali ed erbe aromatiche. Finale lievemente agrumato per abbinare piatti eleganti, crostacei e frutti di mare.
19,90 €-5% per 218,91 €
-10% per 417,91 €
Costallegra Catarratto Pinot Grigio Terre Siciliane IGT
8,50 €-5% per 38,08 €
-10% per 67,65 €
-20% per 126,80 €
Vanedda Terre Siciliane IGP
Il Vanedda Cortese è un bianco biologico Terre Siciliane IGP ottenuto dal blend di uve Catarratto e Grillo che fermentano sulle bucce come da tradizione. Questo processo conferisce al vino un intenso colore giallo dorato che rivela il suo carattere ampio e ricco di sentori.
14,50 €-5% per 313,78 €
-10% per 613,05 €
Zafarà Terre Siciliane IGT
L’inconfondibile stile della cantina Baglio Oro, racchiuso nel vino bianco Zafarà Terre Siciliane IGT: un'indubbia qualità trasmessa dai terroir di Marsala. Uve Catarratto che regalano al degustatore un sorso aromatico e elegante, con sfumature che permettono un facile accostamento con portate di pesce e sfiziosi aperitivi.
12,50 €-10% per 311,25 €
-20% per 610,00 €
-30% per 128,75 €
Quater Vitis Bianco Terre Siciliane IGT
Il Quater Vitis Bianco Firriato è il connubio ricercato di quattro vitigni autoctoni siciliani: le uve Catarratto, Inzolia, Zibibbo e Carricante crescono in vigneti diversi per terroir, nelle Terre Siciliane IGT. Un dolce equilibrio sostenuto da una giusta acidità si presta a esaltare i sapori di pietanze varie leggermente speziate.
17,58 € -5% 18,50 €