Frappato

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Il Frappato è un’uva a bacca nera coltivata in tutta la Sicilia e, principalmente, nella provincia di Ragusa e di Siracusa. Le origini del vitigno risalgono al XVIII secolo con la possibile discendenza dai terreni della penisola iberica. Il suo nome deriva dall’assonanza con “fruttato”, ma viene spesso chiamato anche con altri sinonimi come Frappato Nero d’Avola e Frappatu. I grappoli del vitigno siciliano sono compatti, a forma piramidale, di medie dimensioni. La precoce fioritura delle piante lo rende sensibile a sbalzi climatici, molto frequenti nei periodi primaverili. La vendemmia avviene a metà settembre con una maturazione tardiva degli acini rispetto agli altri vigneti. Nel calice di un Frappato risaltano i tipici aromi fruttati e floreali del vitigno, erbe aromatiche, finocchio, spezie e frutti rossi. Al palato è un vino rosso succoso, sapori di mandorla e arancia si fondono in una trama golosa e fitta. Un’ampia selezione per scegliere e gustare uno dei vitigni più celebri della Sicilia.

  • Manene Paolo Calì è un vino rosso dal gusto complesso e lungo che richiama la personalità, ben definita, dei vigneti di Vittoria (RG). Prodotto da sole uve Nero d'Avola e Frappato, è un Cerasuolo di Vittoria DOCG Classico ricco di aromi e sentori del terroir locale: un calice articolato e dal carattere generoso.

    12,80 €
  • L’etichetta Metodo Ancestrale I.G.T Terre Siciliane Mood è realizzata dalla cantina Paolo Calì da un’attenta selezione di uve Frappato. Tutto il processo di vinificazione esalta le qualità che gli acini ricevono dai terroir di Vittoria (RG), donando alla bollicina un assaggio intenso e elegante.

    13,90 €
  • Il vino Mandragola Vittoria Frappato DOC è la pura sintesi di un attento processo produttivo che vede la lavorazione di uve Frappato, con passione e attenzione, nell’area di Vittoria (RG). Il rosso della cantina Paolo Calì è un ottimo vino da abbinare a carni alla griglia o primi con ragù di selvaggina.

    11,60 €
  • Il vino Frabianco Judeka è il risultato dell’ottimo assemblaggio di uve Frappato. Il punto di forza del bianco di casa Judeka è il suo ricco e stratificato bouquet di aromi che lo rendono un vino attraente, da provare in un piacevole pranzo a base di pesce, gustando un sorso fresco e aromatico tra amici.

    8,10 €
  • Il Frappato Judeka, vino rosso prodotto nella zona di Caltagirone (CT), propone al degustatore un inconsueto spessore organolettico. Il Frappato Vittoria D.O.C. nasce con vendemmie di fine estate da vitigni di Frappato, per arrivare a tavola e accompagnare secondi sostanziosi di carne grazie al suo temperamento armonioso e robusto.

    9,40 €
  • Il Cerasuolo di Vittoria Judeka è un rosso apprezzato da numerosi intenditori, grazie al suo stile corposo e appagante. Il Cerasuolo D.O.C.G. è l'espressione pura di un accurato processo produttivo, fatto non solo di dedizione per l’enologia ma anche di rispetto e rivalutazione dei ricchi terroir di Caltagirone (CT).

    10,90 €
  • Il Cerasuolo di Vittoria Magnum della cantina siciliana Vinanti è realizzato da uvaggio 50% Frappato e 50% Nero d’Avola. Un ottimo vino rosso da servire fresco insieme a primi piatti elaborati, zuppe e pietanze a base di pesce azzurro.

    34,90 €
  • La Verticale di Cerasuolo di Vittoria della cantina siciliana Vinanti è  una collezione di tre annate realizzate da uvaggio 50% Frappato e 50% Nero d’Avola. Un ottimo vino rosso da servire fresco insieme a primi piatti elaborati, zuppe e pietanze a base di pesce azzurro.

    54,90 € 64,90 €
  • Hybla Cerasuolo di Vittoria Nicosia è un vino rosso che interpreta con singolare modernità le doti dei celebri vitigni Nero d’Avola 60% - Frappato 40%. Una selezione attenta di ottime uve che regalano al calice un carattere appagante e rotondo. Un vino dall’affascinante equilibrio, nato nei fausti terroir della Sicilia.

    10,20 €
  • Il vino rosso Passicato è un’etichetta firmata Nicosia e realizzata nei territori dell'Etna. Un IGT Terre Siciliane che racchiude tutti gli aspetti più insiti dell’enologia locale, riuscendo a portare a tavola una prelibatezza dal carattere articolato e caratteristico. Il compagno ideale per accompagnare primi con ragù e arrosto di cacciagione.

    8,95 €
  • La cantina Nicosia è l’artefice della nascita del vino Fondo Filara Frappato Bio Vegan, una manifestazione chiara e vivida di ottime uve Frappato. Il processo di produzione del rosso di Contrada Pettineo, Vittoria (RG) prevede tutela e passione per i fertili terroir locali. Un DOC Sicilia per piacevoli cene conviviali.

    8,50 €
  • Il Fondo Filara Cerasuolo di Vittoria Classico Nicosia, vino rosso prodotto nella zona di Vittoria (RG), propone al degustatore un inconsueto spessore organolettico. Il DOCG Cerasuolo di Vittoria Classico nasce con vendemmie di fine estate da vitigni di Nero d’Avola e Frappato, per arrivare a tavola e accompagnare secondi sostanziosi di carne grazie al suo temperamento articolato e consistente.

    13,50 €

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