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Il Frappato è un vitigno a bacca rossa originario della Sicilia, utilizzato principalmente per la produzione di vini rossi leggeri e freschi. I grappoli del vitigno siciliano sono compatti, a forma piramidale, di medie dimensioni, con buccia sottile e polpa succosa. La precoce fioritura delle piante lo rende sensibile a sbalzi climatici, molto frequenti nei periodi primaverili. La vendemmia avviene a metà settembre con una maturazione tardiva degli acini rispetto agli altri vigneti.
Nel calice di un Frappato risaltano i tipici aromi fruttati e floreali del vitigno, erbe aromatiche, finocchio, spezie e frutti rossi. Al palato è un vino rosso succoso, sapori di mandorla e arancia si fondono in una trama golosa e fitta. Il Frappato viene spesso utilizzato per la produzione di vini da tavola o da aperitivo, ma può anche essere utilizzato in blend con altri vitigni per la produzione di vini più strutturati.
Le origini del vitigno risalgono al XVIII secolo con la possibile discendenza dai terreni della penisola iberica. Il suo nome deriva dall’assonanza con “fruttato”, ma viene spesso chiamato anche con altri sinonimi come Frappato Nero d’Avola e Frappatu. Il Frappato è un vitigno a bacca rossa originario della zona di Vittoria, in provincia di Ragusa. È un vitigno molto versatile e viene utilizzato per produrre vini rossi leggeri e freschi, ma anche vini rosati e spumanti.
Alcuni dei migliori vini Frappato siciliani che potrai trovare nella nostra enoteca sono:
Queste sono solo alcune etichette che potrai trovare nel nostro sito, ma ci sono tanti altri vini Frappato da scoprire, con produttori che da decenni realizzano vini di alta qualità. A te la scelta.
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Manene Paolo Calì è un vino rosso dal gusto complesso e lungo che richiama la personalità, ben definita, dei vigneti di Vittoria (RG). Prodotto da sole uve Nero d'Avola e Frappato, è un Cerasuolo di Vittoria DOCG Classico ricco di aromi e sentori del terroir locale: un calice articolato e dal carattere generoso.
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15,75 €
La cantina Enoitalia è l’artefice della nascita del vino Frappato Shiraz "Lignum Vitis" IGT, una manifestazione chiara e vivida di ottime uve Frappato e Shiraz. Il processo di produzione del rosso siciliano prevede tutela e passione per i fertili terroir locali. Un Terre Siciliane IGT per piacevoli cene conviviali.
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SP68 Rosso di Arianna Occhipinti è frutto di due dei migliori vitigni di Vittoria, il Nero d’Avola e il Frappato Terre Siciliane IGT. Un vino fresco e delicato, al sapore di Sicilia.
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Prodotto con uve frappato delle Terre Siciliane IGT, il vino Osa di Paolo Calì ha un sapore fragrante e un profumo aromatico. Sta bene con gli aperitivi, con gli antipasti, i piatti a base di pesce e i dessert.
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Il Frappato Cos si distingue per la sua pregiata qualità. Prodotto con metodi biologici che ne esaltano le caratteristiche naturali, è un vino estremamente piacevole, che sprigiona intriganti profumi fruttati.
15,96 €
Il vino Boscopiano Terre Siciliane IGP Cortese è un rosso biologico apprezzato da numerosi intenditori, grazie al suo stile ampio e voluminoso. Il Terre Siciliane IGP è l'espressione pura di un accurato processo produttivo, fatto non solo di dedizione per l’enologia ma anche di rispetto e rivalutazione dei ricchi terroir siciliani.
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Il vino rosso Victorya 1607 Cerasuolo di Vittoria DOCG è un’etichetta firmata Casa Grazia e realizzata nei territori del Lago Biviere. Un Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG che racchiude tutti gli aspetti più insiti dell’enologia locale, riuscendo a portare a tavola una prelibatezza dal carattere armonioso e voluminoso. Il compagno ideale per accompagnare primi con ragù e arrosto di cacciagione.
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Una proposta pensata per chi desidera scoprire la versatilità del vino siciliano attraverso interpretazioni brillanti e contemporanee.
Un rosso Sicilia DOC decisamente elegante, il vino Firriato Bayamore è ricco di aromi di uve rosse lasciate maturare al sole nei vigneti di Baglio Sorìa. Colore intenso e profumi di frutti maturi si completano, sul palato, con sensazioni fresche, decise ed eleganti.
13,21 €
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Il Frappato Santa Tresa è prodotto in un angolo di terra a sud est della Sicilia, dove da secoli cresce l’uva migliore del vitigno. Un vino rosso fresco e sorprendentemente delicato, perfetto con il pesce.
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Il Cerasuolo di Vittoria Classico Santa Tresa è un vino biologico DOCG prodotto con uve Nero d’Avola e Frappato. È un vino rosso tipico della Sicilia che interpreta in modo originale il territorio e la cultura vitivinicola locale, diffondendola in tutto il mondo.
13,21 €
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