SP68 Bianco Terre Siciliane IGT

Arianna Occhipinti - Sicilia

L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

SP68 Bianco è un vino di media consistenza ottenuto con metodi biologici, nel totale rispetto della natura e del suo equilibrio. È frutto dell’unione di due vitigni delle Terre Siciliane IGT, il Moscato di Alessandria e l’Albanello.

SP68 Bianco Terre Siciliane IGT Arianna Occhipinti prezzo

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Scheda tecnica

Produttore	Arianna Occhipinti SP68 Km 3 - 97019 Vittoria (RG) - Italia
Paese di produzione	Italia
Regione	Sicilia
Zona di produzione	Vittoria - Rg
Denominazione	Terre Siciliane IGT
Fermentazione e affinamento	Fermentazione sui lieviti. Macerazione sulle bucce per circa 2 settimane. Affinamento in vasche di cemento per 6 mesi. Affinamento in bottiglia per un mese. Non filtrato.
Vitigno	Moscato di Alessandria 60% - Albanello 40%
Note di degustazione	Diretto, fresco e dinamico. Aromi di agrumi e nespole con note floreali di camomilla.
Annata	2024
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Allergeni	Contiene solfiti

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione

L’SP68 Bianco è il risultato della migliore selezione di uve Moscato di Alessandria e Albanello coltivate a 280 metri sul livello del mare, nel territorio di Vittoria, località siciliana rinomata per la sua eccellente produzione vinicola. Arianna Occhipinti sposa totalmente i principi di agricoltura biologica: ogni processo necessario per produrre i suoi vini è condotto nel completo rispetto della natura e del suo equilibrio: crescita organica delle piante, nessun pesticida o fertilizzante chimico, uso di sovesci in vigna, fermentazione spontanea sulle bucce e impiego di lieviti indigeni. Il vino è affinato 6 mesi in vasche di cemento e 1 mese in bottiglia senza alcun filtraggio.

Note di gusto

Di colore giallo paglierino, l’SP68 Bianco di Arianna Occhipinti si fa subito apprezzare per i suoi sentori mediterranei di timo, rosmarino, arancia, miele e mandorla. Sul palato è deciso, avvolgente e morbido. Si caratterizza per freschezza e acidità. Il finale ricorda ancora la mandorla.

Il vino a tavola

SP68 Bianco è un vino talmente piacevole da bere che può essere gustato ogni giorno. È ottimo come aperitivo o insieme ad antipasti e secondi di pesce.

Curiosità

SP68 è il nome di un’antica strada ancora esistente che collega Vittoria a Quaglio, verso la costa sud della Sicilia. Veniva percorsa dai contadini per trasportare i frutti del loro lavoro. Arianna Occhipinti ha voluto omaggiare così un pezzo di storia della sua terra.