Rina Russa Terre Siciliane IGP

Terroir e vinificazione

Feudo di Santa Tresa produce il suo Frappato con le uve migliori del vitigno, coltivate a Vittoria, nel sud est della Sicilia, in un angolo dell’isola da sempre particolarmente dedito alla produzione di ottimi vini. La sapiente coltivazione biologica attuata dalla cantina ne esalta le caratteristiche. A essa corrispondono moderni metodi di lavorazione che contribuiscono a offrire una nuova interpretazione del vitigno, le cui qualità sono esportate in tutto il mondo.

Note di gusto

Con il suo colore rosso rubino e il suo profumo fresco e vivace, il Frappato Santa Tresa ricorda le fragoline di bosco e delicate spezie dolci. Sul palato è piacevolmente acido e rilascia sentori speziati e fruttati.

Il vino a tavola

Il Frappato è il vino rosso più indicato da abbinare al pesce, ma ama anche i piatti di carne bianca alla griglia e ai formaggi freschi. Il Feudo di Santa Tresa consiglia l’originale abbinamento con tonno al pistacchio.

Curiosità

Le coltivazioni di Frappato nelle vigne di proprietà Santa Tresa risalgono al XVIII secolo e oggi coprono, insieme agli altri vigneti, un totale di circa 50 ettari di terreno.