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Insieme Bianco combina l'Albanello, una varietà autoctona siciliana riportata in vita grazie al nostro progetto di vigneto sperimentale, con Zibibbo e Fiano, che in Santa Tresa si esprimono al massimo del loro potenziale grazie alle condizioni climatiche ideali.
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| Produttore | Santa Tresa Contrada Santa Teresa - 97019 Vittoria (RG) - Italia |
| Paese di produzione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Zona di produzione | Vittoria - Rg |
| Denominazione | Terre Siciliane IGP |
| Fermentazione e affinamento | Macerazione a freddo per circa 6h. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 17-19 °C per 10-12 giorni, tranne per l'Albanello che fermenta in anfore di terracotta. Affinamento in acciaio inox per almeno 4 mesi prima dell'assemblaggio. |
| Vitigno | Albanello 55%, Zibibbo 35% e Fiano 10% |
| Note di degustazione | Fresco, persistente e complesso. Note di cedro con sentori di spezie mediterranee e fiori. |
| Annata | 2024 |
| Gradazione | 13% |
| Formato | 75 cl |
| Allergeni | Contiene solfiti |
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