Planeta vini: ospitalità e maestria siciliana
Il risorgimento vitivinicolo del Meridione nasce attorno a un territorio ricco di passione e tradizioni: la bellezza dell’opera enologica delle cantine Planeta inizia da un singolo grappolo d’uva.
A partire dai primi anni del Novecento, la cantina Planeta vede il suo maggiore splendore con Vito Planeta, il primo ad andare alla ricerca di nuove soluzioni per attuare una trasformazione da semplice piccola cantina familiare a un’azienda con rilevanza nazionale. Diego Planeta, figlio di Vito Planeta, ha continuato il percorso di crescita dell’impresa dandole un tono ragguardevole al punto da renderla rinomata come modello di evoluzione territoriale da seguire.
La selezione dei vini Planeta ha origine da sei tenute storiche di produzione:
• Tenuta Dispensa a Menfi (AG), dove si trova anche la sede logistica e amministrativa dell’azienda;
• Tenuta Ulmo a Sambuca di Sicilia (AG), la prima proprietà della famiglia Planeta datata 1995;
• Tenuta Dorili a Vittoria (RG), casale di proprietà familiare con coltivazioni di Frappato e Nero d’Avola;
• Tenuta Sciara Nuova sull’Etna (CT), luogo di produzione del Brut metodo classico;
• Tenuta Buonivini a Noto (SR), cantina sotterranea simbolo di ecosostenibilità e rispetto del territorio;
• Tenuta La Baronia a Capo Milazzo (ME), la più piccola delle proprietà, orientata alla sostenibilità integrale.
Le ricerche si sono concentrate su vitigni autoctoni e terreni dimenticati, lavorati e trasformati in terroir consoni alla crescita anche di vitigni internazionali.
Il mondo Planeta tra accoglienza e iniziative
Da decenni, la mission delle cantine Planeta è quella di creare un connubio indissolubile tra passione per il territorio e viticoltura, spinti anche dal desiderio di ospitare nel loro mondo chiunque volesse scoprire la storia di questa azienda dalla fondazione fino ai giorni d’oggi.
La tradizione turistico-ricettiva della cantina Planeta è cresciuta insieme all’attività produttiva regalando esperienze sensoriali in ogni lato della Sicilia. Tra le varie attività proposte c’è la visita guidata nelle tenute Planeta che permette di lasciarsi coinvolgere dalle tecniche di vinificazione e dai prodotti tipici del territorio. Non mancano percorsi degustativi con aperitivi e cene accompagnate dai vini Planeta.
Un’altra gradita proposta dell’azienda Planeta è quella di poter compiere escursioni tra natura e cultura dei territori siciliani, come la visita alla mostra itinerante “Viaggio in Sicilia” nella quale un gruppo di artisti, nel periodo delle vendemmie, espone opere del luogo inerenti alla tradizione e alle innovazioni del territorio. Le aree Planeta possono essere utilizzate anche per eventi privati che affiancano attività di team building con la cucina locale e un buon vino Planeta. Il fiore all’occhiello dell’azienda è la Foresteria Planeta, un wine resort tra le vigne di Menfi, un’oasi di pace per chi volesse regalarsi una piacevole vacanza in una calda atmosfera mediterranea tra paesaggi, benessere e buona gastronomia.
Un altro modo per immergersi in queste esperienze sensoriali è quello di assaporare i vini Planeta, concepiti da uve totalmente diverse tra loro ma che nel loro insieme creano un’incantevole storia. Nelle tenute aziendali si affiancano il Carricante, il Grecanico e il Moscato di Noto a uve internazionali come lo Chardonnay, il Merlot e il Syrah. Le etichette che nascono dalle tenute Planeta sono di altissimo livello, figlie dell’interpretazione singolare del terroir d’origine. Tra le più rinomate ci sono il Cometa, il Terebinto, il Santa Cecilia e il Sito dell’Ulmo: sfumature uniche dell’eccellenza mediterranea.
Il fascino e la bellezza di una terra che è in grado di trasmettere ai vini sfaccettature affascinanti da riscoprire in un bicchiere e in un viaggio nelle suggestive tenute siciliane: questo è il mondo Planeta!
