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Negroamaro
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Negroamaro
Il Negroamaro, un vitigno dal nome evocativo che riflette il suo carattere intenso e profondo, è uno dei più pregiati e importanti vini rossi del Salento, nel cuore della Puglia. Con radici antiche che affondano nei secoli, questo vitigno ha trovato nel territorio salentino le condizioni geologiche e climatiche ideali per esprimere al meglio tutto il suo potenziale.
La storia del Negroamaro è intrisa di fascino e mistero. Si dice che il suo nome derivi dalla combinazione di due parole che descrivono perfettamente le sue caratteristiche: "niger" in latino e "mavros" in greco antico, entrambe significano "nero". Questo nome è un chiaro riferimento al colore intenso degli acini e al sapore leggermente amarognolo del vino che ne deriva. Importato dai Greci secoli prima di Cristo, il Negroamaro ha radici profonde nella storia enologica dell'Italia meridionale.
Il Negroamaro è un vitigno vigoroso e resistente, in grado di adattarsi a una varietà di terreni e climi. Predilige suoli calcarei e argillosi e un clima caldo e secco, condizioni che si trovano in abbondanza nella regione pugliese. I suoi grappoli sono di medie dimensioni e si distinguono per il loro intenso colore nero-violaceo. La vendemmia avviene generalmente tra la terza e la quarta settimana di settembre, quando le uve raggiungono la piena maturazione.
Il Negroamaro è il protagonista indiscusso della viticoltura pugliese e gioca un ruolo cruciale in molte denominazioni di origine controllata della regione. La Salice Salentino DOC, ad esempio, prevede che almeno l'85% del vino sia composto da uve Negroamaro, mentre il restante 15% può essere costituito da uve Malvasia Nera. Altre DOC prestigiose che contemplano il Negroamaro sono Brindisi Rosso, Squinzano Rosso e Leverano DOC. Questo vitigno versatile è in grado di dare vita a vini rossi e rosati di grande qualità, apprezzati in tutto il mondo per la loro complessità e struttura.
I vini prodotti con uve Negroamaro sono caratterizzati da un colore rubino scuro tendente al granato e da un bouquet aromatico ricco di note fruttate e speziate. Al palato, sono intensi, tannici e leggermente amarognoli, con un gusto pieno e rotondo che persiste a lungo. Questi vini si sposano magnificamente con i piatti della tradizione salentina, come la pasta fatta in casa, le polpette di sugo e le grigliate di carne. Perfetti anche in abbinamento ai formaggi stagionati e alle pizze.
I prezzi dei vini Negroamaro possono variare notevolmente in base a diversi fattori, tra cui la zona di produzione, l'annata del vino e la qualità complessiva del prodotto. Tuttavia, i vini di base sono generalmente accessibili, mentre le selezioni superiori e le riserve possono avere prezzi più alti. In ogni caso, l'acquisto di un vino Negroamaro è un investimento nel gusto e nella tradizione millenaria della viticoltura pugliese.
Il Negroamaro è molto più di un semplice vitigno: è un simbolo della ricca cultura enologica del Salento e un ambasciatore dei sapori e dei profumi della Puglia. Con la sua complessità e la sua versatilità, questo vino continua a conquistare il palato di appassionati e intenditori di tutto il mondo, confermandosi come uno dei tesori enologici più preziosi dell'Italia meridionale.
Neprica Negroamaro Puglia IGT
Il rosso Neprica Negroamaro è un vino della cantina Tormaresca, un calice avvolgente e robusto che riprende appieno i valori di un originale Negroamaro I.G.T. Puglia. Le migliori qualità di un terroir fertile come quello della penisola Salentina e di Castel del Monte, racchiuse in una bottiglia in grado di appagare il palato, soprattutto in compagnia di primi a base di carne e grigliate di maiale.
7,83 € -10% 8,70 €
Elettra Primitivo Negroamaro Puglia IGT
Elettra di Constellation of Taurus è un vino rosso complesso e armonioso, indimenticabile per il suo sapore caratteristico che lo ha reso un’icona della cantina di Torricella (TA). Una stella nel panorama vitivinicolo pugliese, adatta per chi, ogni giorno, si stupisce al miracolo dell'universo. Da vendemmie di vitigni Negroamaro e Primitivo, nasce un pregiato Puglia IGP che sa come sorprendere a tavola i tuoi ospiti.
13,50 €-10% per 612,15 €
-20% per 1210,80 €
-30% per 189,45 €
Opra Nardò DOC
Il vino rosato Opra Nardò DOC nasce da uve Negroamaro che accolgono sentori e profumi singolari del terroir di origine, valorizzati dalle scrupolose tecniche di vinificazione, tipiche dello stile Schola Sarmenti. Un sapore aggraziato e fine da accompagnare a spaghetti ai frutti di mare e carni bianche.
14,80 €-5% per 314,06 €
-10% per 613,32 €
-15% per 912,58 €
Orus Negroamaro Salento IGT
L’Orus Negroamaro è un vino campano della cantina Vinosìa, particolare per la sua rotondità e succosità di gusto, un vino denso senza retrogusto amaro. Un deciso Rosso rubino ideale per i tuoi secondi di carne rossa a tavola. QUESTO PRODOTTO NON È SPEDIBILE A MALTA
7,06 € -15% 8,30 €
Orus Negroamaro Salento IGT
L’Orus Negroamaro è un vino campano della cantina Vinosìa, particolare per la sua rotondità e succosità di gusto, un vino denso senza retrogusto amaro. Un deciso Rosso rubino ideale per i tuoi secondi di carne rossa a tavola. QUESTO PRODOTTO NON È SPEDIBILE A MALTA
6,64 € -20% 8,30 €
Negroamaro Puglia IGT
Negroamaro Contrada Monte è un vino rosso dal gusto voluminoso e persistente che richiama la personalità, ben definita, dei vigneti di Taranto. Prodotto da sole uve Negroamaro, è un Puglia IGT ricco di aromi e sentori del terroir locale: un calice lungo e dal carattere energico.
4,70 €-5% per 34,47 €
-10% per 64,23 €
-20% per 123,76 €
Amaté di Guarini Puglia IGT (Imperfetta)
Avvolgente, lungo e caldo: così si presenta a tavola il vino Amaté di Guarini Puglia IGT della cantina Losito Guarini. Le uve Negroamaro e Primitivo, nate e cresciute in Puglia, accolgono le preziose doti del terroir locale per mostrarle in un sorso per i palati più fini.
7,31 € -15% 8,60 €
Rosso Collezione Costantino Puglia IGT
4,50 €-5% per 34,28 €
-10% per 64,05 €
-15% per 93,83 €
Nerìo Riserva Nardò Rosso DOC
Il Nerìo di Schola Sarmenti è un vino rosso voluminoso e rotondo, indimenticabile per il suo sapore caratteristico che lo ha reso un’icona della cantina di Nardò (LE). Da vendemmie di vitigni Negroamaro e Malvasia Nera, nasce un pregiato Riserva D.O.C. Nardò Rosso che sorprenderà i tuoi ospiti.
14,80 €-5% per 314,06 €
-10% per 613,32 €
Roccamora Nardò Rosso DOC
Vellutato, energico e robusto: così si presenta a tavola il vino Roccamora della cantina Schola Sarmenti. Le uve Negroamaro, nate e cresciute nella zona di Nardò (LE), accolgono le preziose doti del terroir locale per mostrarle in un sorso DOC Nardò Rosso per i palati più fini.
10,60 €-5% per 310,07 €
-10% per 69,54 €
-15% per 99,01 €
Negroamaro Salento IGT
Il Negroamaro Masseria Capoforte è un vino rosso Salento IGT dal gusto caldo, armonico e sapido. Le ricche sfumature di vaniglia, cacao, tabacco e caffè accarezzano delicatamente il palato.
13,90 €-5% per 313,21 €
-10% per 612,51 €
-15% per 911,82 €
