Rosso del Conte Contea di Sclafani DOC

Terroir e vinificazione

La Tenuta Regaleali di Tasca d’Almerita si trova al centro della Sicilia, a un’altitudine che varia dai 450 ai 900 metri sul livello del mare; qui gli inverni sono freddi e le estati caratterizzate da forti escursioni termiche. In queste condizioni pedoclimatiche maturano le uve Nero d’Avola e Perricone che, insieme ad altre uve rosse selezionate con cura nella tenuta, rappresentano l’anima di questo vino rosso siciliano. È dal 1970 che Tasca d’Almerita sperimenta il metodo di affinamento migliore per esprimere al massimo le qualità di uve così pregiate: dalle grandi botti di castagno si è passati alle grandi botti di rovere di Slavonia per scegliere, infine, tanneau e barrique di rovere francese.

Note di gusto

Con un colore rosso rubino luminoso e brillante, il Rosso del Conte Tasca d’Almerita fa il suo ingresso nel calice prima di concedersi all’olfatto e ammaliare con note di spezie e liquirizia cui si aggiungono i dolci sentori fruttati. Conquista decisamente il palato con la sua eleganza straordinaria e la sua armonia di freschezza e morbidezza. Lascia il palato con cenni di melograno.

Il vino a tavola

Ospitare a tavola il Rosso del Conte Contea di Sclafani DOC è un vero piacere. Meglio accoglierlo con raffinate pietanze di carne rossa, arrosti e formaggi di media stagionatura. Accompagna deliziosamente tutto il pasto.

Curiosità

Il vino Rosso del Conte di Tasca d’Almerita è stato voluto e creato dal Conte Giuseppe nel 1970. È il primo Single Vineyard siciliano.