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Big Easy Chenin Blanc Ernie Els

- South Africa

Big Easy Chenin Blanc Ernie Els
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Data sheet

ProducerErnie Els
Annandale Rd - 7600 Stellenbosch - South Africa
Country of production South Africa
Area Capo Occidentale
Classification Sellenbosch DO
Fermentation and refinement Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate rapidamente alla pressa. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da alcuni mesi di maturazione sulle fecce fini prima della svinatura finale.
Grape Variety Chenin Blanc
Vintage 2022
ABV 13.5%
Size 0.75 l
Confezione Tappo Stelvin
Allergens Contains sulphites

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