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Zensa Appassimento Nero D'Avola Sicilia DOP

- Sicilia

Zensa Appassimento Nero D'Avola Sicilia DOP
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Zensa Appassimento Nero D'Avola Sicilia DOP Orion Wines price

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Data sheet

ProducerOrion Wines
Via dei Felti, 38 - 38015 Lavis (TN) - Italy
Country of production Italia
Region Sicilia
Area Trapani
Classification Sicilia DOP
Fermentation and refinement Dopo la diraspatura, le uve non vengono pigiate, permettendo loro di rimanere intatte, riducendo i danni alle bucce e ottimizzando l'estrazione del colore. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 23-25 ​​° C per 8-10 giorni
Grape Variety 100% Nero d'Avola
Tasting notes Appassimento in fruttaio
Vintage 2023
ABV 13.5%
Size 0.75 l
Allergens Contains sulphites

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Design CODENCODE