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Data sheet
| Producer | Schola Sarmenti Via Generale Cantore 37 - 73048 Nardò (LE) - Italy |
| Country of production | Italia |
| Region | Puglia |
| Area | Nardò - LE |
| Classification | Salento IGT |
| Fermentation and refinement | Grapes harvested by hand. Vinification and aging in stainless steel at controlled temperature. |
| Grape Variety | Fiano |
| Tasting notes | Savory and fresh with soft tannins. Aroma of apricot and honey with balsamic notes. |
| Vintage | 2023 |
| ABV | 12% |
| Size | 0.75 l |
| Allergens | Contains sulphites |
