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Trainara Etna DOC

Gradazione 13%
Formato 75 cl
Annata 2023
19,50 €

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Il Trainara Generazione Alessandro nasce da uve bianche Catarratto e Carricante, dalle terre sabbiose del versante nord-est dell’Etna. Il calice di Etna DOC presenta sapidità e fragranza in un soffice connubio tra sentori minerali ed erbe aromatiche. Finale lievemente agrumato per abbinare piatti eleganti, crostacei e frutti di mare.
Prezzo 19,50 €
Gradazione 13%
Allergeni Contiene solfiti
Zona di produzione Linguaglossa - CT
Denominazione Etna DOC
Colore Bianchi
Paese di produzione Italia
Fermentazione e affinamento Raccolta manuale delle uve. Pigiatura soffice. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio a 15°C per circa 20 giorni. Affinamento in acciaio sulle fecce fini a 10-12°C per 10 mesi. Affinamento in bottiglia per 4 mesi.
Vitigno Carricante 90% - Catarratto 10%
Regione Sicilia
Formato 75 cl
Note di degustazione Sapido e fresco. Aroma di pompelmo rosa, timo, salvia e nepitella con accenni di pietra focaia.
Annata 2023
Produttore Generazione Alessandro
Trainara

Trainara Etna DOC

19,50 €