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Produttore | Cristo di Campobello Contrada Favarotta Strada Statale 123 Km. 19 - 92023 Campobello di Licata (AG) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Campobello di Licata - Ag |
Sboccatura | 2022 |
Denominazione | Sicilia DOC |
Fermentazione e affinamento | Raccolta manuale delle uve. Pressatura soffice. Affinamento sulle fecce fini in vasche di acciaio a temperatura controllata per 6 mesi. Tiraggio e rifermentazione in bottiglia sui lieviti per 50 mesi. Remuage manuale delle bottiglie. 3 mesi in bottiglia. |
Vitigno | Grillo |
Tipologia e certificazione | Equilibrato, fresco e persistente. Aroma di pesca, pera e agrumi con note di crosta di pane e ginestra. |
Annata | 2017 |
Gradazione | 12.5% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
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