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Terrorir e vinificazione
Il vino Oasi di Feudo Terre Siciliane IGP è un Nero d’Avola di Feudo Maccari, un gioiello naturalistico di infinita bellezza. Riprende appieno i sapori dei terroir del territorio di Noto, Marzemini e di tutta la Sicilia; nasce da sole uve Nero d’Avola, macerate per poche ore e affinate in acciamo per valorizzare il più possibile le caratteristiche del vitigno.
Note di gusto
Il vino è fresco, sorprendente, dall’animo vivace, come la brezza dello ionio. Un vino dal colore affascinante, un rosa scarico, accompagnato da un profumo fragrante e delicato grazie a un bouquet di note floreali e fruttate. Un’eleganza morbida e un palato fresco e succoso, il tutto a braccetto con una buona acidità.
Il vino a tavola
Un ottimo Terre Siciliane IGP perfetto per una cucina mediterranea, ma anche per abbinamenti con piatti esotici e internazionali. I migliori accostamenti: salmone arrosto, formaggi leggeri e aperitivi finger food.
Oasi di Feudo Terre Siciliane IGP
