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Nadir Sicilia DOC

Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Annata 2021

Sconto 10%

12,90 €
11,61 €

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Il Syrah Nadir Tenuta Rapitalà è un vino rosso siciliano DOC dal sapore delicato di frutta matura e vaniglia. Vinificato in purezza, assume un profumo intenso e un gusto avvolgente.
Prezzo 12,90 €
Produttore Tenuta Rapitalà
Gradazione 13.5%
Paese di produzione Italia
Regione Sicilia
Zona di produzione Camporeale - PA
Denominazione Sicilia DOC
Colore Rosso
Fermentazione e affinamento Premacerazione a freddo per 6 giorni prima di quella tradizionale. Solo una parte del vino svolge fermentazione malolattica in barriques di primo passaggio. Affinamento in acciaio per un anno.
Vitigno Syrah
Formato 75 cl
Note di degustazione Pieno e delicato con tannini dolci ed eleganti. Note di frutta matura con sentori di vaniglia e spezie.
Annata 2021
Allergeni Contiene solfiti

Terroir e vinificazione

Le uve Syrah crescono nell’ideale terroir della zona di Camporeale, in provincia di Palermo, a 450 metri sul livello del mare. Sono raccolte a metà settembre quando giungono a giusta maturazione e subito sottoposte a una pre-macerazione a freddo di circa 3 giorni, per passare poi alla macerazione sulle bucce a temperatura controllata di 25°C. Il vino viene affinato in parte in barrique di Allier e matura interamente in acciaio per 12 mesi. Il processo si conclude con un ulteriore affinamento in bottiglia.

Note di gusto

Il Syrah Nadir Tenuta Rapitalà è vestito di rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso rilascia i classici profumi di frutta matura e spezie accompagnati da dolci sentori di vaniglia. Sul palato è pieno e rivela tannini delicati e finemente equilibrati.

Il vino a tavola

Il Nadir Tenuta Rapitalà è ottimo per accompagnare pietanze di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La temperatura consigliata di servizio è di 18°C.

Curiosità

Il nome Nadir deriva dall’arabo Nazir che significa profondo, raro e prezioso. Anche il nome della tenuta è di origine araba: Rapitalà ha un significato riconducibile al torrente che scorre fra i vigneti.

Nadir

Nadir Sicilia DOC

12,90 €
11,61 €