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La cantina Castellucci Miano è l’artefice della nascita del vino Perric.One DOC Sicilia, una manifestazione chiara e vivida di ottime uve Perricone siciliane. Il processo di produzione del rosso di Valledolmo (PA) prevede tutela e passione per i fertili terroir locali. Un Sicilia DOC per piacevoli cene conviviali.
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Produttore | Castellucci Miano |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Valledolmo (PA) |
Denominazione | Doc Sicilia |
Fermentazione e affinamento | Fermentazione tradizionale in rosso con rimontaggi durante la fermentazione tumultuosa. Affinamento in vasca in acciaio inox per tre mesi, in piccoli barili di rovere francese per 10 mesi ed in bottiglia per altri sei mesi |
Vitigno | Perricone |
Annata | 2020 |
Gradazione | 13% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
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