Guidalberto

Terroir e vinificazione

Il vino Guidalberto della Tenuta San Guido è il risultato di un sapiente processo di fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata, cui segue una macerazione di circa quindici giorni. La prima fase di affinamento in barrique di rovere francese e americano è seguita da un ulteriore affinamento in bottiglia.

Note di gusto

Guidalberto si presenta alla vista con un intenso colore violaceo. Conquista il naso con profumi persistenti che anticipano l’eccellente struttura dal grande equilibrio. Un vino rotondo e soave che si lascia bere piacevolmente e che invecchia sapientemente.

Il vino a tavola

A tavola Guidalberto ama stare in compagnia di piatti importanti dal sapore deciso, come un buon primo al sugo di carne, pietanze di selvaggine, arrosti di carne e formaggi stagionati.

Curiosità

Per produrre questo vino, Nicolò Incisa, amministratore della Tenuta San Guido da quarant’anni, ha tratto ispirazione da Guidalberto della Gherardesca, suo quadrisnonno. Ecco perché il vino porta il suo nome.