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Il vino rosso Menico è un’etichetta firmata Tanca Raina realizzata nei territori di Dorgali, al centro della Sardegna. Un Cannonau di Sardegna DOC che racchiude tutti gli aspetti più insiti dell’enologia locale, riuscendo a portare a tavola una prelibatezza dal carattere persistente e corposo. Il compagno ideale per accompagnare primi con ragù e arrosto di cacciagione.
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Produttore | Tanca Raina Località Sa Raina Strada Provinciale 147 Monti-Telti km 3 - 07020 Monti (SS) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Sardegna |
Zona di produzione | Dorgali, centro Sardegna |
Denominazione | Cannonau di Sardegna DOC |
Fermentazione e affinamento | La fermentazione alcolica dura circa 15 giorni durante i quali vengono svolte ripetute follature della massa. A fermentazione alcolica ultimata, il vino viene separato dalle bucce con torchiatura soffice. |
Vitigno | Cannonau |
Annata | 2018 |
Gradazione | 13.5% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
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