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Il vino rosso Cembali Sicilia DOC è un’etichetta firmata Baglio di Pianetto e realizzata nei territori di Noto - SR. Un Sicilia DOC che racchiude tutti gli aspetti più insiti dell’enologia locale, riuscendo a portare a tavola una prelibatezza dal carattere deciso e lungo. Il compagno ideale per accompagnare primi con ragù e arrosto di cacciagione.
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Produttore | Baglio di Pianetto Via Francia - 90030 Santa Cristina Gela (PA) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Noto - SR |
Denominazione | Sicilia DOC |
Fermentazione e affinamento | Fermentazione con i lieviti delle uve di provenienza. Affinamento in botti di rovere francese di primo e secondo passaggio per circa un anno. Altri 6 mesi di affinamento nelle migliori botti prima dell'imbottigliamento. |
Vitigno | Nero d'Avola |
Tipologia e certificazione | Strutturato, morbido ed equilibrato. Aromi di marasca matura e cannella. |
Annata | 2013 |
Gradazione | 14% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
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