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Il vino Fumin Les Crêtes è un rosso apprezzato da numerosi intenditori, grazie al suo stile vivace e caratteristico. Il Valle d’Aosta DOP è l'espressione pura di un accurato processo produttivo, fatto non solo di dedizione per l’enologia ma anche di rispetto e rivalutazione dei ricchi terroir di La Tour e Les Crêtes di Aymavilles (AO).
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Produttore | Les Crêtes Strada Regionale 20, 50 - 11010 Aymavilles (AO) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Valle d'Aosta |
Zona di produzione | La Tour e Les Crêtes di Aymavilles (AO) |
Denominazione | Valle d’Aosta DOP |
Fermentazione e affinamento | Diraspatura di uva refrigerata, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 24°C, con rimontaggi giornalieri. Maturazione di 12 mesi in rovere francese da 300 l. Affinamento in bottiglia di 6 mesi. |
Vitigno | Fumin 100% (varietà autoctona) |
Annata | 2019 |
Gradazione | 13.5% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
8,10 €
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