Nero d'Avola Merlot

Barone Montalto - Sicilia

Il Nero d’Avola Merlot di Barone Montalto è un vino importante con una struttura media e una finale morbido e persistente. Il suo profumo di frutta naturale, spezie e vaniglia gli conferisce un sapore adatto a portate molto condite. Esprime il calore tipico del clima mediterraneo.

Nero d'Avola Merlot Barone Montalto prezzo

6,80 €

9,00 €



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Scheda tecnica

ProduttoreBarone Montalto
RegioneSicilia
Zona di produzioneSanta Ninfa - Tp
DenominazioneTerre Siciliane IGT
VitignoNero d'Avola - Merlot
Annata2016
Gradazione13.5%
Formato75 cl

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione

Le uve di Nero d’Avola e Merlot utilizzate per produrre questo vino Barone Montalto sono tutte raccolte nella Valle del Belice, in una zona vocata alla produzione di ottimi vini siciliani. I vitigni sono coltivati su terreni superficiali di medio impasto a prevalente componente argillo-calcarea, con un buon contenuto di sostanza organica e di ferro. Il clima è tipicamente mediterraneo e favorisce la maturazione delle uve che vengono attentamente selezionate e sottoposte a vinificazione. La macerazione degli acini avviene a 26°C con rimontaggi giornalieri e dura 12-15 giorni. Una volta svinato, il Merlot viene fatto maturare nel legno di rovere francese e in acciaio per i successivi 4 mesi.

Note di gusto

Il Nero d’Avola Merlot di Barone Montalto si presenta con un colore intenso arricchito di riflessi corrispondenti. Al naso rilascia un delicato bouquet che delizia con note di marmellata casereccia di frutta, spezie e vaniglia. La finitura di questo vino di media struttura è morbida e persistente.

Il vino a tavola

A tavola il Nero d’Avola Merlot accompagna bene portate ricche e molto condite. È consigliato anche con i salumi, il paté de foie gras e il maialino al forno.

Curiosità

Il Nero d’Avola Merlot fa parte della linea di vini Acquerello di Barone Montalto in cui rientrano tutti quei vini della cantina adatti al consumo quotidiano.

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