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Il Sudisfà dell’azienda vitivinicola Angelo Negro è uno dei vini rossi più rinomati nella provincia di Cuneo. Il profilo organolettico appare caratteristico e originale, un vino rosso, secco e fermo, dalla buona acidità fissa. Una superlativa esaltazione di odori che richiamano note di vaniglia e pepe verde: una carezza calda ed eterea per il palato.
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Produttore | Angelo Negro Frazione Sant'Anna, 1 - 12040 Monteu Roero (CN) - Italia |
Paese di produzione | Italia |
Regione | Piemonte |
Zona di produzione | Monteu Roero - CN |
Denominazione | Roero Riserva DOCG |
Fermentazione e affinamento | Macerazione tradizionale, cappello sommerso per circa 24 giorni e 2 délestage. Affinamento per 32 mesi in botti di rovere francese e in bottiglia. |
Vitigno | Nebbiolo |
Tipologia e certificazione | Deciso e strutturato con tannini dolci e vellulati. Aromi di frutta rossa e confettura, con note di vaniglia e pepe verde. |
Annata | 2016 |
Gradazione | 14.5% |
Formato | 75 cl |
Allergeni | Contiene solfiti |
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