Fine Ruby Porto

Kopke - Portogallo

Il vino porto Fine Ruby Kopke sprigiona aromi fruttati che esaltano piacevolmente l’abbinamento con formaggi stagionati. Prodotto nella valle del Douro dalla più antica azienda vinicola di Porto, si inserisce di diritto tra i migliori vini porto del paese.

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Scheda tecnica

ProduttoreKopke
RegionePortogallo
DenominazioneFine Ruby
VitignoTinta Roriz - Tinta Barroca - Tinto Cão -Touriga Franca
Gradazione19.5%
Formato75 cl

Maggiori informazioni

Terroir e vinificazione

Il vino porto Fine Ruby è prodotto nella più antica zona vinicola del Portogallo, la rinomata valle del Douro, dove da secoli si producono i migliori vini porto della nazione. È qui che Kopke coltiva i suoi vigneti, da cui ottiene vini di qualità pregiata. Il Fine Ruby Kopke è invecchiato 3-5 anni in acciaio e in botti piccole di legno, quanto basta per esaltare al massimo le sue doti organolettiche.

Note di gusto

Un vino porto dal colore rosso rubino e dall’aroma fruttato, il Fine Ruby Kopke rilascia aromi intensi di frutta che invitano subito all’assaggio. Sul palato è molto piacevole: morbido e avvolgente, seduce riproponendo sentori fruttati che permangono in un finale lungo e persistente.

Il vino a tavola

Con le sue intense note di gusto, il Fine Ruby Porto è ideale per accompagnare formaggi stagionati: il contrasto di sapori esalta in maniera eccellente tale abbinamento. La temperatura ideale di servizio è di 18°C.

Curiosità

Il Fine Ruby Porto è prodotto dall’azienda vinicola più antica della città di Porto: la Kopke fu fondata nel lontano 1638 da Germans Christiano e Nicolaus Kopke e coltiva oggi 90 ettari di vigneti con i quali realizza vini tra i migliori della nazione.

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